西餐廚房和中餐廚房通風(fēng)排煙設(shè)備選擇參考依據(jù)

時(shí)間：2018-11-08作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：132

西安巨尚廚房設(shè)備有限公司專注于西安廚房設(shè)備,西安廚房工程,西安廚房設(shè)計(jì)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 陜西西安廚房設(shè)備 商用廚房供電系統(tǒng)概述

  供電系統(tǒng)是廚房必備的能源設(shè)施，廚房是用電集中的工作場(chǎng)所。廚房設(shè)備布局設(shè)計(jì)方案是供電系統(tǒng)設(shè)計(jì)的依據(jù)，廚房設(shè)計(jì)人員要根據(jù)設(shè)計(jì)規(guī)范的要求，結(jié)合廚房工作需要和特點(diǎn)，進(jìn)行銜接設(shè)計(jì)。下面巨尚小編給大家簡(jiǎn)單概述一下廚房供電系統(tǒng)： 廚房供電系統(tǒng)包括強(qiáng)電系統(tǒng)和弱電系統(tǒng)，強(qiáng)電系統(tǒng)主要向廚房設(shè)備和照明供電，弱電系統(tǒng)包括網(wǎng)絡(luò)、通訊、電視監(jiān)控等用電。弱電用電量非常小，專業(yè)差異比較大。公用廚房設(shè)計(jì)主要研究廚房設(shè)備用電設(shè)計(jì)。

• 燃?xì)庠畎惭b注意事項(xiàng)

  燃?xì)庠畈捎脙?yōu)質(zhì)不銹鋼板材制造，爐面整體拉伸成型，具有優(yōu)良的防水抗腐蝕能力、有出色的低噪音、高效率全預(yù)混式鼓風(fēng)爐頭，令燃燒氣化好、無(wú)黑煙、廢氣少，獨(dú)特的側(cè)斜邊輔以周到的人性化設(shè)計(jì)，外觀美麗，實(shí)用性強(qiáng)。那么，燃?xì)庠钤诎惭b過(guò)程中需要注意哪些事項(xiàng)呢？下面巨尚小編給大家具體講講燃?xì)庠畎惭b注意事項(xiàng)： 1.需認(rèn)明使用的的氣源種類及燃?xì)鈮毫κ欠穹蠣t灶要求，每種爐灶僅適合一種氣源。 2.使用液化氣時(shí)，必須使用低

• 西安廚房工程 西安油煙凈化器 風(fēng)機(jī)的安裝方式

  風(fēng)機(jī)種類繁多，一般應(yīng)用的風(fēng)機(jī)有：混流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)柜，故必須根據(jù)不同風(fēng)機(jī)采用不同方式安裝和不同要求。 1.墻體嵌入式：常用于軸流風(fēng)機(jī)和混流風(fēng)機(jī)，有一節(jié)管道可拆卸，且留有較大空間以便風(fēng)機(jī)損壞時(shí)取出電機(jī)維修并安裝。 2.預(yù)埋式：預(yù)埋式應(yīng)注意風(fēng)機(jī)水平度、垂直度及風(fēng)機(jī)的引線。此類方式安裝風(fēng)機(jī)時(shí)不用連接軟連接。 3.吊裝式：（1）對(duì)于4F以下（包括4F），可以使用M10鍍鋅膨脹樓板直接固定

• 烘烤設(shè)備，讓面包變得色澤誘人！

  有不少消費(fèi)者在購(gòu)買面包時(shí)，會(huì)誤以為褐色面包就是全麥面包，其實(shí)這只是外表顏色在迷惑大眾。擁有褐色顏色的面包并不一定是全麥面包，有些是因?yàn)槊姘鼛熢谄渲刑砑恿讼鄳?yīng)的食用色素產(chǎn)生的效果。所以，褐色面包不一定是全麥面包，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)要看清包裝上的標(biāo)識(shí)。 讓面包呈現(xiàn)顏色除了是食用色素在“作祟”外，烘烤環(huán)節(jié)也會(huì)讓面包外表顏色發(fā)生改變。有些面包的色澤十分誘人，而有的面包外表卻平平，這與面包師的烘烤技術(shù)、設(shè)備息