關(guān)于木糖醇你應(yīng)該了解什么

時(shí)間：2022-10-11作者：鄭州萬(wàn)瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司瀏覽：230

鄭州萬(wàn)瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司專(zhuān)注于L-精氨酸,大豆異黃酮,粉條增筋劑,木糖醇,*,乳糖,維生素C,一水檸檬酸等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 木糖醇有什么用途

  木糖醇有什么用途木糖醇為白色晶體或結(jié)晶性粉末，較易溶于水，微溶于與，熔點(diǎn)92~96℃，沸點(diǎn)216℃。10%水溶液pH5.0~7.0。是一種具有營(yíng)養(yǎng)**的特殊甜味劑。木糖醇有以下這些用途：我國(guó)規(guī)定可用于糕點(diǎn)、飲料、糖果中，以代替蔗糖，按生產(chǎn)需要適量使用。由于它是多羥基化合物，具有甜味、無(wú)毒、適用于低熱值食品和糖尿病人用作甜味劑。**合成原料，可制取表面活性劑、乳化劑、破乳劑、各種及涂

• 粉條增筋劑

  粉條增筋劑簡(jiǎn)介：用途：采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對(duì)耐煮性好、柔韌彈性好，降低斷條率、提高出品率，無(wú)礬較健康！使用**：按生產(chǎn)需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品參考用量：3-8g/kg（以干淀粉計(jì)算）。使用方法：1.將本品與干淀粉拌勻使用。2.將本品用溫?zé)崴芙夂蠹尤氲矸酆?。淀粉制品耐煮?：&n

• 大豆異黃酮的功效與作用

  大豆異黃酮的功效與作用大豆異黃酮主要分布于大豆種子的子葉和胚軸中，種皮中含量較少。80%～90%異黃酮存在于子葉中，濃度為0.1%～0.3%。胚軸中所含異黃酮種類(lèi)較多且濃度較高，為1%～2%，但由于胚芽只占種子總重量的2%，因此盡管濃度很高，所占比例卻較少（10%～20%）。目前發(fā)現(xiàn)的大豆中異黃酮共有12種，分為游離型的甙元和結(jié)合型的糖甙兩類(lèi)，甙元占總量的2%～3%，包括金雀異黃素、大豆苷和黃豆素

• 【乳糖】乳糖不耐受人群在喝奶時(shí)還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)

  乳糖不耐受又被稱(chēng)為乳糖酶缺乏癥，是由機(jī)體乳糖酶分泌少，不能完全消化、分解乳糖引起的。出現(xiàn)乳糖不耐受的原因主要有：乳糖酶缺乏，其中又分為先天性乳糖酶缺乏和繼發(fā)性乳糖酶缺乏；個(gè)人結(jié)腸代謝紊亂；濫用抗生素，使腸道菌群被破壞，導(dǎo)致糖類(lèi)吸收不良，并破壞腸黏膜，減少體內(nèi)乳糖酶，進(jìn)而誘發(fā)或加重乳糖不耐受。那么，乳糖不耐受人群還能喝奶嗎？對(duì)于大多數(shù)乳糖不耐受人群而言，只有當(dāng)攝入的乳糖達(dá)到一定量后，才會(huì)出現(xiàn)乳糖不耐