【乳糖】乳糖不耐受人群在喝奶時(shí)還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)

時(shí)間：2021-06-02作者：鄭州萬瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司瀏覽：278

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  詞條說明

• 【大豆異黃酮】毒理作用

  大豆異黃酮中的金雀異黃素屬于低毒物質(zhì)，其毒性主要表現(xiàn)為雌激素樣作用，可引起實(shí)驗(yàn)動(dòng)物性早熟、假孕、胎盤吸收、死胎、流產(chǎn)及不育等生殖毒性作用，體重及器官重量下降，**大劑量時(shí)可引起動(dòng)物死亡。給予新生或青春期前大鼠500mg/kg劑量的金雀異黃素，可促進(jìn)乳腺、子宮、卵巢的分化，乳腺重量增加。大豆異黃酮在發(fā)揮*、抗動(dòng)脈硬化、抗骨質(zhì)疏松等有益作用的同時(shí)，也會影響雄性動(dòng)物的內(nèi)分泌，使其體內(nèi)激素水平發(fā)生改變，并

• 大豆異黃酮有什么好處

  大豆異黃酮主要存在于豆科植物中, 是黃酮類化合物中的一種,因其與雌激素有相似結(jié)構(gòu)，能與雌激素受體結(jié)合，又被稱為植物雌激素。那是不是所有豆類都含有豐富的異黃酮呢？中國食物成分表[1]和美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)庫[2]都顯示，大豆中異黃酮的含量遠(yuǎn)**其他豆類，每100g含154mg，而其他豆類的含量都在3mg以下，大部分不足1mg。這足以證明，大豆及其制品才是豐富異黃酮的一來源。正常情況下，一杯豆奶可以提供2

• 乳糖酶分解乳糖要多久？

  這需看乳糖酶的活性成分，及其一次性攝取的乳糖量是多少而定，也有溫度標(biāo)準(zhǔn)。目前市面上乳糖酶商品活性從3000-9000fcc的都是有，可以購買6000fcc的活性，通?？梢匀芙?0克左右的乳糖。參照，一杯250ml牛乳的乳糖約在12克上下。一般，乳糖不抗癥的人喝過牛乳后半小時(shí)到2鐘頭才會出現(xiàn)不適感，假如服用了乳糖酶后這段時(shí)間內(nèi)都沒發(fā)生不適感或是病癥緩解就表明見效了。特別注意的是，非是全部乳糖不抗癥者

• 一水檸檬酸的用量比例

  一水檸檬酸又稱枸緣酸，化學(xué)名稱2-羥基-1,2,3-三羧酸。根據(jù)其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的75%以上,可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調(diào)節(jié)劑,用于清涼飲料、果醬、水果和糕點(diǎn)等食品中。用于醫(yī)藥工業(yè)占10%左右,主要用作抗劑、解酸藥、矯味劑、化妝品等。用于化學(xué)工業(yè)等占15%左右,用作緩沖劑、絡(luò)合劑、金屬清洗劑、媒染劑、膠凝劑、調(diào)色劑等