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小熊鑒酒:致敬之酒——賽納多干紅葡萄酒


    深圳市南山區(qū)梅拉諾酒業(yè)貿(mào)易商行專注于葡萄酒,意大利葡萄酒,紅酒等

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  • 小熊鑒酒:COPPI酒莊的掌上明珠——P款貝利羅干紅葡萄酒

    自它出生起,它就被世人寄予厚望,從小被捧在手掌心上,用上好的食材養(yǎng)育,經(jīng)過每年每月的不斷調(diào)教至今已經(jīng)形成了與當(dāng)?shù)夭穗认嗯渖跫训木瓶?。這款P款貝利羅干紅葡萄酒能透露出明亮的色澤,形成果味豐富的氣味以及恰到好處的口感,首先不得不提到就是它的釀酒葡萄品種,黑曼羅葡萄。 黑曼羅葡萄,其色澤如其名般烏黑,口感也偏酸澀,但這恰恰成為黑曼羅葡萄的賣點之一,再加上它種植歷史悠久,早已在釀酒葡萄界聲名遠揚,也吸引了

  • 小熊鑒酒:棕櫚樹酒莊,葡萄酒的綠洲

    安琪羅·馬奇,一個平平無奇、研究農(nóng)作物的小農(nóng)學(xué)家。他天生愛好研究種植各種農(nóng)作物,但唯有葡萄是他的心頭好。每年九月他都視作是一次盛典,因為這一月通常是葡萄的收獲季節(jié),在這一月他能收獲數(shù)不盡的葡萄,尤其在他所居住的普利亞地區(qū),較是作為意大利三大產(chǎn)區(qū)而擁有更多品種的葡萄,對于他來說,這里就是葡萄的天堂。但他可能**想到,未來的有一天他會在這里建造一個在全意大利數(shù)一數(shù)二的葡萄酒酒莊。 也許是受他釀酒世家出

  • 小熊鑒酒:致敬之酒——賽納多干紅葡萄酒

    我們常說,一瓶優(yōu)質(zhì)葡萄酒一定具備細膩絲滑,香醇濃郁的口感,要想在COPPI酒莊中挑選這樣一瓶葡萄酒,那不得不提的一定是這款賽納多干紅葡萄酒。 他一出生就被人賦予了特殊的意義,因為這是一款致敬COPPI創(chuàng)始人安東尼奧先生的葡萄酒。有朋友可能不知道,COPPI酒莊是一個**酒莊,但是真正成為業(yè)界成員是在近半個世紀(jì)的事情。這時的安東尼奧先生還是一個普通的釀酒師,他深深熱愛著這個土地和這片莊園,但那時的C

  • 小熊鑒酒:香甜與辛辣的集合體-雷思娜干紅葡萄酒

    棕櫚樹酒莊在普利亞產(chǎn)區(qū)的C位占據(jù)了一塊普里米蒂沃葡萄園,似乎在暗示著用這里葡萄所出產(chǎn)的葡萄酒走向,果不其然,在幾十年后的現(xiàn)在,棕櫚樹酒莊憑借著C位產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒成為了該酒莊的代表酒款之一,它就是雷思娜干紅葡萄酒(Lesena)。 每年九月初是葡萄可以開始采摘的時候,但有時的葡萄是沒那么成熟而顯得較加酸澀,所以雷思娜干紅(Lesena)的葡萄就選擇了九月中旬這樣不上不下的時節(jié)進行采摘,既成熟又沒那

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