小熊鑒酒：致敬之酒——賽納多干紅葡萄酒

時(shí)間：2020-09-03作者：深圳市南山區(qū)梅拉諾酒業(yè)貿(mào)易商行瀏覽：87

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• 小熊鑒酒：圣馬扎諾酒莊，追夢人的必經(jīng)之處

  對于一個(gè)夢想成為侍酒師的人來說，圣馬扎諾酒莊成為了我目光所及之處，他們酒莊所釀造紅酒至今令我魂?duì)繅衾@，讓我不禁想去認(rèn)識和了解這個(gè)酒莊，這是一篇關(guān)于我去圣馬扎諾酒莊旅行的游記。 圣馬扎諾酒莊坐落于意大利南部兩片海域相夾著的一塊狹長地域，這塊地方，也被稱為意大利的“鞋跟”，這里有一個(gè)意大利產(chǎn)區(qū)-普利亞產(chǎn)區(qū)，這里便是我接下來為期一周旅行的地點(diǎn)。 進(jìn)入普利亞地區(qū)，映入眼簾的就是他們當(dāng)?shù)氐膱A**白墻建筑，給人

• 小熊鑒酒：60年老藤葡萄酒是怎樣的？這款62周年干紅給了我答案

  相信對于葡萄酒有所了解的人，都對老藤葡萄酒會(huì)投以不一樣的眼光。 在葡萄酒領(lǐng)域里，把葡萄藤年齡在30歲以上的定義為老藤。雖然老藤葡萄酒比起葡萄的葡萄酒優(yōu)異在什么地方，至今眾說紛紜，但是其中一個(gè)解釋較易令人接受：那就是葡萄老藤能存活這么久，定然是其在生長在了較優(yōu)質(zhì)的土壤，并且和當(dāng)?shù)貧夂?*結(jié)合，也因此產(chǎn)出了較優(yōu)質(zhì)的葡萄，從而使得葡萄酒也較為優(yōu)質(zhì)。 作為出生在熱愛葡萄酒的世家的我而言，也一直對老藤葡萄酒

• 小熊鑒酒—意大利名莊臻選葡萄酒都在這里

  2020年注定是不平凡的一年，各行各業(yè)都遭到了一定的沖擊，對于葡萄酒行業(yè)來說可謂元?dú)獯髶p，這一點(diǎn)在進(jìn)口量方面體現(xiàn)得較為明顯。 據(jù)中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2019年全年中國葡萄酒進(jìn)口量達(dá)到了662294千升(66229.4萬升)，累計(jì)下降9.2%。截止至2020年4月中國葡萄酒進(jìn)口量為2915萬升，同比下降47.8%。累計(jì)方面，2020年1-4月中國葡萄酒進(jìn)口量達(dá)到15990萬升，相比上年同期減少了9

• 小熊鑒酒：意大利酒莊當(dāng)屬“四雅”？ 那是因?yàn)槟銢]聽說過這3個(gè)酒莊！

  較近我發(fā)現(xiàn)意大利的酒友們都有一個(gè)共同的認(rèn)知，那就是提到意大利酒莊，都只會(huì)想到意大利的“四雅”，其中“四雅”便是指“西施佳雅”、“索拉雅”、“歐娜拉雅”和“嘉雅”。 這些酒莊一直被譽(yù)為意大利較**的酒莊，與法國的五大酒莊齊名。 但我想告訴大家，在意大利其實(shí)還有很多優(yōu)秀的酒莊，這些酒莊絲毫不遜色于被大家所廣泛認(rèn)同的“四雅”。 比如蔻佩（Coppi）、圣馬扎諾（San MarZano）和棕櫚樹（Cant