回味源嚴(yán)格貫徹《蛋與蛋制品衛(wèi)生管理辦法》

時(shí)間：2014-06-10作者：廣州回味源蛋類食品有限公司瀏覽：2566

廣州回味源蛋類食品有限公司專注于咸蛋黃生產(chǎn)廠家,鴨蛋黃廠家,咸蛋黃批發(fā)廠家等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 回顧2018，堅(jiān)定未來(lái)目標(biāo)，回味源2019年會(huì)更好！

  ? ? ?對(duì)于廣州回味源來(lái)說(shuō)，2018年是不平常的一年，是前進(jìn)的一年，是充實(shí)的一年，是豐收的一年，2018回味源公司在**的正確**下，在全體員工的團(tuán)結(jié)合作一起努力之下，在生產(chǎn)與銷售方面都**額的完成了任務(wù)，**了可喜的成就， ? ? ? ? ? 同時(shí)公司在戰(zhàn)略方面也做出了調(diào)整?；匚对垂驹诎l(fā)展過(guò)程中非常注重軟實(shí)力方面

• 回味源嚴(yán)格貫徹《蛋與蛋制品衛(wèi)生管理辦法》

  **條 為貫徹執(zhí)行《*人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法（試行）》，加強(qiáng)對(duì)蛋及蛋制品的衛(wèi)生監(jiān)督管理，制定本辦法。 *二條 本辦法管理范圍系指各種禽蛋及其制品。 *三條 鮮蛋收購(gòu)時(shí)應(yīng)進(jìn)行檢驗(yàn)，符合鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)者方可收購(gòu)。蛋品批發(fā)、銷售前必須進(jìn)行檢驗(yàn)。 *四條 為保持鮮蛋質(zhì)量，各蛋品經(jīng)營(yíng)單位，應(yīng)采取有效措施，縮短鮮蛋收購(gòu)運(yùn)輸時(shí)間，鮮蛋包裝容器和運(yùn)輸工具要清潔、干燥、無(wú)臭。運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防雨、防曬、防凍設(shè)備。 *五條

• 回味源紅心咸鴨蛋

  咸鴨蛋較經(jīng)典的吃法一是切成水果瓣?duì)钕戮?，二是早餐時(shí)配粥吃；非常的美味。制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單。 ? 材料： ? 新鮮鴨蛋20只，白酒3湯匙，食鹽200克，冷開(kāi)水1.5升，姜片5片，壇子1個(gè) ? 做法： ? 1.挑選新鮮的鴨蛋20只，用溫水仔細(xì)洗凈，較好再用清水沖一遍，保證蛋殼表面干凈無(wú)菌。放在干凈的盤中，自然風(fēng)干。 2.將冷開(kāi)水倒入壇中，倒入食鹽充分?jǐn)噭?，下姜?/p>

• 怎樣腌蛋好吃？

  怎樣腌蛋好吃？ ? 我相信很多人都有嘗試腌蛋，可是效果可能不怎么樣，不是太咸了，就是不夠咸，臭了。下面我為大家介紹兩種方法?！緝H供參考】 ??首先說(shuō)明一下，腌蛋要使用鴨蛋，雞蛋蛋質(zhì)嫩，透水性強(qiáng)，腌過(guò)后水多，鴨蛋蛋質(zhì)老，腌過(guò)以后，蛋質(zhì)緊密，透水性差，不容易吸水，蛋黃容易煮出油，雞蛋腌過(guò)后的蛋黃沒(méi)有鴨蛋油多。 ? 簡(jiǎn)單的方法： 1）將新鮮的鴨蛋洗凈，晾干(不能