嬰兒為什么不能吃熱蛋黃

時間：2014-06-10

作者：廣州回味源蛋類食品有限公司

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詞條說明
嬰兒為什么不能吃熱蛋黃
嬰兒在出生5個月后，其體內的鐵便逐漸消耗。所以要給出生4個月后的嬰兒添加含鐵食物———蛋黃。然而少數(shù)嬰兒進食蛋黃后會發(fā)生濕疹等過敏反應。其實，引起過敏反應的原因在于蛋白中有一種“類卵粘蛋白”的物質，它存在于蛋清中。當雞蛋處于新鮮狀態(tài)，蛋黃膜未破壞之前，該物質進不了蛋黃之內。但雞蛋散黃或煮熟后，蛋黃膜已被破壞，而“類卵粘蛋白”即可從蛋清迅速向蛋黃中擴散。過多的“類卵粘蛋白”是誘發(fā)嬰兒過敏反應的
公司商標
標志釋義 ??“回味源”企業(yè)標志設計，通過含義明確，造型形象鮮明的視覺效果把企業(yè)理念文化等要素傳達給消費群，以便識別和認同確保企業(yè)的權益，達到企業(yè)識別**品牌的目的。? ??商標結構主體部分以淺綠色蛋形為**，左邊回旋狀符號與右邊企業(yè)名稱回味源文字相結合，下方以企業(yè)名稱回味源拼音作為標示，體現(xiàn)出企業(yè)發(fā)展向導以綠色健康*為主導豐富形象層面體現(xiàn)企業(yè)
咸蛋黃粥的制作流程
下面給大家分享的是，一道制作流程簡單又經(jīng)濟實惠的美食做法，同時，咸蛋黃粥也是集色、香、味于一體的典型代表。 ? 蛋黃粥的制作材料：主料：大米50克，咸蛋黃1個。輔料：清水500克。 ? 注意事項：此粥粘稠，有濃醇的米香味，富含嬰兒發(fā)育所必需的鐵質，適宜6個月嬰兒食用。制作中，米要煮爛，熬至糊稠，咸蛋黃研碎后再放入粥內同煮。 ? 蛋黃粥的做法步驟： 1.&nbs
蛋黃和蛋清究竟誰的營養(yǎng)高
雞、鴨、鵝禽類的蛋在營養(yǎng)成分上大致相同。蛋主要由蛋黃、蛋清(即蛋白)和蛋殼組成。雞蛋每個約重40~50克，鴨蛋50~60克，其中蛋黃占32%，蛋清占57%，其余11%為蛋殼。 ??營養(yǎng)素比較（按100克蛋黃和100克蛋清來比較）：項目蛋黃蛋清水分 51.5克 84.4克熱量 328.00千卡 60.00千卡蛋白質 15.20克 11.60克脂肪 28.20克 0.