【餐飲廚房設(shè)備】選購方法

時(shí)間：2021-09-21作者：北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：371

北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司專注于餐飲廚房設(shè)備,餐飲廚房設(shè)計(jì),廚房改造工程,廚房食堂改造,廚房一站式服務(wù),排煙排風(fēng)系統(tǒng)等

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  詞條說明

• 【廚房食堂改造】舊廚房改造中要注意哪些方面

  舊廚房改造中要注意哪些方面1、動(dòng)工前把家中的水管總閥門、燃?xì)饪傞y門都要關(guān)閉，因?yàn)閺N房空間一般較小，而且舊廚房里面總是有很多裝備以至于很難看清隱蔽工程的布局，難免配合到水管氣管，先關(guān)閉總閥門能防止危險(xiǎn)。?2、廚房的上水部分可以都更換為PPR之類新型管材進(jìn)行暗埋，但對(duì)于廚房的下水部分，一般情況是不能改動(dòng)的，如果真的需要改造，一定要咨詢物業(yè)專業(yè)人員。?3、舊廚房一般是單路供水，改造時(shí)

• 廚房水電改造注意事項(xiàng)

  廚房水電改造注意事項(xiàng)廚房水路改造之后必須打壓，一般要給水工作壓力的1.5倍(0.5-0.8MP)，打壓半小時(shí)無滲漏，掉壓不**過0.05MP就是合格的了。廚房電路接地問題廚房電器一定要接地，還要確保接地線的牢固性，為了防止電器漏電給我們?nèi)松碓斐砂踩鹿省N房改造完成后應(yīng)該對(duì)強(qiáng)弱電進(jìn)行完全測(cè)試，弱電信號(hào)線要保證無信號(hào)暢通;強(qiáng)電絕緣電阻值要達(dá)到國家電器的使用標(biāo)準(zhǔn)，保證安全，廚房較好用防濺插座面板。較好這

• 【餐飲廚房設(shè)計(jì)】餐飲廚房設(shè)計(jì)特點(diǎn)

  餐飲廚房設(shè)計(jì)特點(diǎn)（1）系統(tǒng)分類:商業(yè)廣場(chǎng)項(xiàng)目外立面幕墻居多，大部分餐飲都把廚房設(shè)置在內(nèi)區(qū)，屬于封閉或內(nèi)廚房，因此需分為局部機(jī)械排風(fēng)（排油煙）系統(tǒng)、排油煙補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)，全面排風(fēng)兼事故排風(fēng)系統(tǒng)、全面補(bǔ)風(fēng)兼事故補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)。如有租戶將排油煙系統(tǒng)合用的廚房，其事故通風(fēng)系統(tǒng)必須獨(dú)立設(shè)計(jì)。建議餐飲面積小于160m2的店鋪只設(shè)置局部排風(fēng)，大于160m店鋪，需設(shè)置局部排風(fēng)并配合全面排風(fēng)，局部排風(fēng)量為計(jì)算風(fēng)量的65％，全面

• 【排煙排風(fēng)系統(tǒng)】防火閥和排煙防火閥區(qū)分

  *閥類一般設(shè)在通風(fēng)空調(diào)管路穿越*分區(qū)處。平時(shí)開啟，火災(zāi)時(shí)關(guān)閉以切斷煙、火沿通風(fēng)管道向其他*分區(qū)蔓延。該類風(fēng)閥有分為以下3類：1、由安裝在閥體中的溫度熔斷器帶動(dòng)閥體連動(dòng)機(jī)構(gòu)動(dòng)作的*閥。該溫度熔斷器的易熔片或易熔環(huán)熔斷溫度70℃，這類*閥用的較多。安裝時(shí)要特別注意，溫度熔斷器一定要應(yīng)著氣流方向安裝。當(dāng)*閥帶有調(diào)節(jié)功能時(shí)，又稱為*調(diào)節(jié)閥。2、由設(shè)在頂棚的溫感器聯(lián)動(dòng)的*閥。該類閥門國內(nèi)使用