詞條
詞條說明
很多飯店的老板,去外面吃飯,遇到一個(gè)菜挺不錯(cuò)的,立馬拍個(gè)照,回來就要讓廚師做出來,或者是在電視或網(wǎng)上遇到一個(gè)好菜,也馬不停蹄的要求廚師做出來,對(duì)于這樣折騰廚師來說老板你考慮過廚師會(huì)做嗎?做出來好吃嗎?還常常問廚師,你的特色是什么?你有什么特色菜?我想說的。你真正的了解特色菜嗎?你所謂的特色究竟是什么?你想要的是什么?你了解過嗎?今天們就來談?wù)勌厣司烤故鞘裁??什么是特色?別人問我,我的拿手菜是什么
婚宴酒店預(yù)訂須知的注意事項(xiàng)與幾點(diǎn)要素
婚宴酒店預(yù)訂的時(shí)候有許多細(xì)節(jié)是需要注意的,首先提前開始挑選酒店這是必備的條件,因?yàn)樘崆伴_始挑選才會(huì)有更多的資源供你挑選;接著就是酒店位置的挑選,只要不是舉辦特殊婚禮(特殊場地,比如草坪、教堂...)以外,都建議以就近選擇為原則,這樣方便新人也方便賓客;然后個(gè)人認(rèn)為宴會(huì)廳的挑選是尤為重要的,宴會(huì)廳不僅要看它的裝修,層高、舞臺(tái)大小、宴會(huì)廳容納人數(shù)以及宴會(huì)廳的配套這些都是需要在挑選酒店的時(shí)候注意的環(huán)節(jié);
酒店如何做好宴會(huì)營銷,做宴會(huì)的你看懂了嗎?
國八條政策出臺(tái)以來,酒店?duì)I業(yè)額直線下降,主題宴會(huì)營銷成了餐飲業(yè)逆境尋求突破的一個(gè)切入點(diǎn),如何提高大型會(huì)議及宴會(huì)的服務(wù)水平?如何開拓大型團(tuán)會(huì)市場?如何打好宴會(huì)王牌,搶占宴會(huì)市場?這些宴會(huì)營銷模式和技巧,期望對(duì)您的宴會(huì)營銷工作有所助益。一、宴會(huì)在酒店經(jīng)營中的重要性1.宴會(huì)在接待規(guī)模上比一般的餐飲要大的多:這樣就可以使酒店在短時(shí)間內(nèi)得到一般餐飲無法比擬的收入。宴會(huì)不同于一般的零點(diǎn)餐飲,雖然同一般的零點(diǎn)餐
酒店設(shè)計(jì)出來后,最后的工作便是施工,不論是酒店公共區(qū)域的施工,還是客房部分的施工,都講究工藝,下面我們來看看酒店客房的部分施工說明和施工注意事項(xiàng)。酒店客房衛(wèi)生間施工注意事項(xiàng)進(jìn)入衛(wèi)生間的門下地面設(shè)一防水石材板,以免衛(wèi)生間的水流入房間通道。衛(wèi)生間的電話要安裝在馬桶與洗手盆之間,以免被水沖到淋濕。衛(wèi)生間的門與門套距離地面 20CM 的。地方要做防水設(shè)計(jì),可以設(shè)計(jì)成石材或砂鋼飾面等。衛(wèi)生間的鏡子最好要做防
公司名: 青島影都之帆餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 張所成
電 話:
手 機(jī): 13964898366
微 信: 13964898366
地 址: 山東青島黃島區(qū)干河子路瑞海花園北影都之帆酒店
郵 編:
網(wǎng) 址: ydzfcy.b2b168.com
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