企業(yè)文化

時間：2019-07-15作者：青島影都之帆餐飲管理有限公司瀏覽：29

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• 詞條

  詞條說明

• 酒店如何做好宴會營銷，做宴會的你看懂了嗎？

  國八條政策出臺以來，酒店?duì)I業(yè)額直線下降，主題宴會營銷成了餐飲業(yè)逆境尋求突破的一個切入點(diǎn)，如何提高大型會議及宴會的服務(wù)水平？如何開拓大型團(tuán)會市場？如何打好宴會王牌，搶占宴會市場？這些宴會營銷模式和技巧，期望對您的宴會營銷工作有所助益。一、宴會在酒店經(jīng)營中的重要性1.宴會在接待規(guī)模上比一般的餐飲要大的多：這樣就可以使酒店在短時間內(nèi)得到一般餐飲無法比擬的收入。宴會不同于一般的零點(diǎn)餐飲，雖然同一般的零點(diǎn)餐

• 怎樣才能經(jīng)營好一家飯店?

  一、餐飲種類貴精不貴多餐飲行業(yè)，菜品的口感，風(fēng)味等是否合消費(fèi)者們心意遠(yuǎn)比菜品種類是否豐盛更加重要。豐盛的菜品是能讓消費(fèi)者們的可選擇的范圍更大了，但是，也會增大原材料的消耗，不能及時銷售出去的話，成本，浪費(fèi)等，都是相當(dāng)大的。二、妥善清理菜品庫存菜品有庫存的話，不及時處理，就會變質(zhì)，影響口感，甚至?xí)＜跋M(fèi)者們身體健康。選擇打出特價菜品，或者是免費(fèi)贈菜等形式，既能不浪費(fèi)物料，也能提升顧客粘性。特價菜品

• 餐飲創(chuàng)業(yè)注意事項(xiàng)

  在中國，每天都有上萬家飯店酒樓開業(yè)，也有上萬家飯店酒樓關(guān)門，幾乎每一家開業(yè)的老板都對自己的酒樓抱有美好憧憬，但實(shí)際經(jīng)營中卻大相徑庭。 我們剖析總結(jié)產(chǎn)生這一現(xiàn)象的主要原因和輪回“流程”是：?1、中國餐飲業(yè)的進(jìn)入門檻較低，況且存在片面的假像繁榮，致使很多尋找創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目者首選餐飲入門；?2、初涉餐飲者對飯店市場不了解，低估了飯店業(yè)的投資風(fēng)險；?3、初涉餐飲者多數(shù)做的是普通類型

• 企業(yè)文化

  1、嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑的行為。2、安全飲食人人參與，健康生活家家受益。3、積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督，共同構(gòu)筑餐飲服務(wù)食品安全防線。4、群策群力共筑飲食安全，同心同德共享健康生活。5、關(guān)注飲食安全，構(gòu)建和諧社會。6、強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全整治，**青少年健康成長。7、加強(qiáng)建筑工地食堂監(jiān)管，維護(hù)建筑工人健康權(quán)益。8、健康生活系千家萬戶，安全飲食保國泰民安。9、依法加強(qiáng)監(jiān)