詞條
詞條說明
1、樹種差異山茶油:取自油茶樹,又稱山茶樹、茶子樹,一般為喬木,油茶樹高大3-6米,用途為產(chǎn)油果用于榨油。茶葉籽油,取自茶葉樹,一般包括大葉種(如普洱茶)和小葉種(如龍井)。主要用途為采摘青葉用于制作茶葉。 2、葉子差異:油茶樹的嫩葉常呈紅或黃色,表面呈油光蠟質(zhì),橢圓形或卵狀橢圓形,邊緣有細(xì)鋸齒,不能用于泡茶。茶葉樹的葉子呈橢圓形,邊緣有細(xì)鋸齒,是東方歷史悠久的飲品。其中含茶多酚、氨基酸等營養(yǎng)成分
吳大廚山茶油,采用*特39度低溫壓榨工藝,無任何添加,不僅*實(shí)現(xiàn)“加工原生態(tài)”,較是將食用油的營養(yǎng)成份較大化保留,為人類的健康而添一份力。 茶油適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式。茶油烹調(diào)時(shí)的用量一般是普通油的二分之一,建議每天攝入的茶油保持在25-30克。 茶油的食用方法: 1、涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而茶油在涼拌時(shí)不需要加熱,直接用于涼拌葷、素菜和調(diào)制色
今天吳大廚山茶油小編要給大家推薦的是探索冰箱里秘密! 冰箱是重要的家用電器,很多食物的保鮮都離不開冰箱。用冰箱的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)冰箱冷藏室里面有一個(gè)旋鈕,上面寫著阿拉伯?dāng)?shù)字。很多人不懂這幾個(gè)數(shù)字的意思,較忽略了這幾個(gè)數(shù)字的重要性。 其實(shí),這幾個(gè)數(shù)字對(duì)于冰箱而言非常重要,如果調(diào)得不準(zhǔn),冰箱耗電量大大增加,每月白交好多電費(fèi),還會(huì)損害冰箱使用壽命。 這幾個(gè)數(shù)字其實(shí)是溫控的檔位數(shù)字。數(shù)字越大,溫度越低,制冷
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純**綠色食用油。 茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。 1、大
公司名: 中山市吳大廚貿(mào)易有限公司
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