2022北京餐飲行業(yè)如何順勢(shì)而為

時(shí)間：2022-02-22作者：北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：2183

北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司專注于餐飲廚房設(shè)備,餐飲廚房設(shè)計(jì),廚房改造工程,廚房食堂改造,廚房一站式服務(wù),排煙排風(fēng)系統(tǒng)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)原理

  排風(fēng)系統(tǒng)（Exhaust system）指為防止設(shè)備在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的有害物對(duì)車(chē)間空氣產(chǎn)生污染，往往通過(guò)排氣罩或吸風(fēng)口就地將有害物加以捕集，并用管道輸送到凈化設(shè)備進(jìn)行處理，達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后，再回用或排入大氣。當(dāng)生產(chǎn)中有多臺(tái)這樣的設(shè)備，且每臺(tái)的局部排風(fēng)量不需很大，出于經(jīng)濟(jì)上的考慮，往往用管道將它們聯(lián)成整體，組成局部排風(fēng)系統(tǒng)，整個(gè)系統(tǒng)共用一臺(tái)凈化設(shè)備和風(fēng)機(jī)。排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)原理局部排風(fēng)系統(tǒng)的吸風(fēng)支管一端是機(jī)

• 廚房如何改造，有什么方法？

  廚房如何改造，有什么方法？1廚房應(yīng)通風(fēng)、明亮，灶臺(tái)、櫥柜、水池等設(shè)施應(yīng)布局合理。?2廚房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)固定適用的磚壘灶臺(tái)，臺(tái)面要貼瓷磚，地面要硬化。3灶臺(tái)長(zhǎng)度應(yīng)大于1米，寬度大于50厘米，高度因戶而異，一般65厘米左右，沼氣調(diào)控凈化器橫向偏離灶臺(tái)50～60厘米，距地面高度以操作人員平視可見(jiàn)為宜，一般離地面140～150厘米。從壓力表出來(lái)的導(dǎo)氣管應(yīng)從灶具側(cè)面下來(lái)，從灶具底下與灶具相連，沼氣燈距頂棚

• 開(kāi)餐飲店應(yīng)該如何挑選廚房設(shè)備？

  在餐飲行業(yè)里，餐品是**，除了營(yíng)銷以外，能讓你的店鋪長(zhǎng)期生存的，無(wú)疑是你的餐品。而如何保證你的餐品能夠高效的產(chǎn)出，廚房必然是整個(gè)店鋪的心臟環(huán)節(jié)！餐廳的廚房設(shè)備使用商用廚具，用于家庭廚房。在選擇餐廳廚房設(shè)備的過(guò)程中，應(yīng)遵循安全、質(zhì)量、節(jié)能、合理的四個(gè)原則。①?gòu)N房設(shè)備的安全原則廚房?jī)?nèi)的設(shè)備和電氣設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)禁以鋁代銅。廚房鋪設(shè)的電氣線路應(yīng)采用絕緣線穿硬PVC塑料管或鋼管明暗敷設(shè)，管口

• 【廚房改造工程】不銹鋼餐具廚房用品應(yīng)該如何正確的使用？

  不銹鋼炊具廚房用具十分功能強(qiáng)大，但有幾種物件不能放里面，好一點(diǎn)人都干了！? ? ? 現(xiàn)如今很多 家里都鐘愛(ài)用不銹鋼炊具，它堅(jiān)固耐用而且不生銹，洗起來(lái)也很方便快捷，我們?cè)谶\(yùn)用這類不銹鋼板的廚房用品的狀況下，也要掌握不銹鋼板的一些特性，倘若不正確運(yùn)用不銹鋼材料，有可能損害我的身子身體健康。? ? ? 一般的不銹鋼板材和不銹鋼板里都必須加上其他