詞條
詞條說明
商用廚房工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)1、廚房灶具設(shè)備配備****行的溝風(fēng)式燃燒器,加強(qiáng)力鼓風(fēng)機(jī),確保燃燒值可達(dá)到高效率運(yùn)轉(zhuǎn)的需求。2、廚房排煙系統(tǒng)建議選用符合環(huán)保和消防要求的運(yùn)水煙罩+油煙凈化器復(fù)合式油煙治理系統(tǒng),確保除油煙效果達(dá)到國家**《大氣》所要求的排放標(biāo)準(zhǔn)。3、廚房通風(fēng)技術(shù)應(yīng)采用**的雙進(jìn)風(fēng)式、低噪音、強(qiáng)力環(huán)保式抽風(fēng)機(jī)技術(shù),充分考慮 中餐設(shè)備熱值高,油煙多等特點(diǎn)。4、廚房污水處理系統(tǒng)采用地溝及單級及多級
廣州廚房工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)以及注意事項(xiàng)
商用廚房設(shè)備是指適用于酒樓飯店、工廠飯?zhí)?、學(xué)校機(jī)關(guān)、連鎖餐飲、工地食堂等餐飲場所。其中一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)是廚房工程。根據(jù)縣市場監(jiān)管局現(xiàn)場核查情況看,除對就餐場所有特殊要求的情況外,餐廳設(shè)置和裝潢基本上能符合要求,但廚房裝潢施工、設(shè)施設(shè)備不符合要求比較多。今天小編為大家介紹一下商用廚房工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)和注意事項(xiàng):商用廚房工程四大設(shè)計(jì)要點(diǎn):1、功能商用廚房設(shè)計(jì)時(shí)重點(diǎn)考慮到的就是功能問題,只有功能齊全強(qiáng)大,才
食堂不銹鋼廚具系統(tǒng)分類食堂不銹鋼廚具是食堂廚房用具的統(tǒng)稱,在配置時(shí)需要大致了解設(shè)備的歸類才比較易于選擇,現(xiàn)在就告訴你大致可以用途分為五大類:一、儲藏用具:儲藏食品和器物用品;通常包含冰箱、冷藏庫、冷凍庫、碗碟柜、調(diào)料柜、食品柜、吊柜、貨架等。二、洗滌用具:洗滌用具包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)和排水設(shè)備;通常包含熱水器、洗物盆、洗碗機(jī)、混水龍頭、花灑龍頭、洗地龍頭、水池等。三、加工調(diào)理用具:調(diào)理用的臺面,整
廣州廚房排煙工程如何設(shè)計(jì)廚房排煙管廚房排煙管在廚房排煙系統(tǒng)中作為廚房油煙向外傳輸?shù)墓艿溃饕鸬桨褟N房油煙排出廚房的作用。廚房排煙管一端要與不銹鋼煙罩連接,一端又必須與油煙凈化設(shè)備連接,因此在考慮設(shè)計(jì)廚房排煙管時(shí),必須考慮整個(gè)飯店廚房排煙系統(tǒng)的整體情況,并根據(jù)抽排系統(tǒng)的整體情況來設(shè)計(jì)排煙管道。下面給大家介紹一下廚房排煙管的配置方法和原則,希望對大家能有所幫助。一、根據(jù)風(fēng)機(jī)的進(jìn)出口徑定制同截面的排煙
公司名: 廣州富邦廚具設(shè)備工程有限公司
聯(lián)系人: 沈先生
電 話:
手 機(jī): 15360061496
微 信: 15360061496
地 址: 廣東廣州白云區(qū)人和鎮(zhèn)人和村高城街8號102
郵 編:
網(wǎng) 址: fubangcj.b2b168.com
公司名: 廣州富邦廚具設(shè)備工程有限公司
聯(lián)系人: 沈先生
手 機(jī): 15360061496
電 話:
地 址: 廣東廣州白云區(qū)人和鎮(zhèn)人和村高城街8號102
郵 編:
網(wǎng) 址: fubangcj.b2b168.com