商用廚房工程設計要點

時間：2022-02-16

作者：廣州富邦廚具設備工程有限公司

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廣州廚房工程設計上門安裝
先說一下什么是鍍鋅風管，鍍鋅風管是節(jié)能型風管，在生產(chǎn)、制作、安裝還是在使用的過程中都是不會產(chǎn)生任何對環(huán)境和人體有害的物質。鍍鋅風管在安裝和操作的過程及用處：1、保溫性強。2、制作和安裝較容易，省工省時，現(xiàn)場修改也比較方便。**門上方空間為靜壓箱的孔板送風。在壓力的作用下，空氣通過金屬板上的一個小孔進入房間?；仫L進口位于房間的下部。鍍鋅通風管道施工中需要注意的問題1、小管讓大管：小管繞彎簡單，且造價低
廣州廚房排煙工程如何設計廚房排煙管
廣州廚房排煙工程如何設計廚房排煙管廚房排煙管在廚房排煙系統(tǒng)中作為廚房油煙向外傳輸?shù)墓艿?，主要起到把廚房油煙排出廚房的作用。廚房排煙管一端要與不銹鋼煙罩連接，一端又必須與油煙凈化設備連接，因此在考慮設計廚房排煙管時，必須考慮整個飯店廚房排煙系統(tǒng)的整體情況，并根據(jù)抽排系統(tǒng)的整體情況來設計排煙管道。下面給大家介紹一下廚房排煙管的配置方法和原則，希望對大家能有所幫助。一、根據(jù)風機的進出口徑定制同截面的排煙
商用廚房工程四大設計要點
商用廚房工程四大設計要點:1、功能商用廚房設計時重點考慮到的就是功能問題，只有功能齊全強大，才不會影響到整個烹飪過程，才會烹飪出美味的食物。2、面積一般廚房的面積占整個餐飲面積的20%，較低也不能夠**10%左右，畢竟廚房的空間要足夠才不會造成擁擠。3、通風廚房中排煙通風的問題非常重要，排煙通風涉及到廚師的工作環(huán)境，想要烹飪出美好的食物，初始的工作環(huán)境必須要打造好，而且廚房氣味也是不能夠進入到餐廳
商用廚房工程設計要點
商用廚房工程設計要點1、廚房灶具設備配備****行的溝風式燃燒器，加強力鼓風機，確保燃燒值可達到高效率運轉的需求。2、廚房排煙系統(tǒng)建議選用符合環(huán)保和消防要求的運水煙罩+油煙凈化器復合式油煙治理系統(tǒng)，確保除油煙效果達到國家**《大氣》所要求的排放標準。3、廚房通風技術應采用**的雙進風式、低噪音、強力環(huán)保式抽風機技術，充分考慮中餐設備熱值高，油煙多等特點。4、廚房污水處理系統(tǒng)采用地溝及單級及多級