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商用廚房和家庭廚房有什么區(qū)別


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  • 廣州廚房設(shè)備如何挑選商用廚房設(shè)備

    光鮮亮麗的商業(yè)廚房環(huán)境中,其實有著不少令人頭痛的事情。其中廚房設(shè)備質(zhì)量問題與商用電磁爐的安全問題,由于近幾年餐飲行業(yè)規(guī)范化以后,原先的廚房設(shè)備逐漸被新型設(shè)備所替代。1、商用廚房設(shè)備安全為重無論是產(chǎn)品的材質(zhì)、內(nèi)部構(gòu)造、操作者的人身安全、烹飪出的菜品等等,都要遵循安全為首要原則。其次產(chǎn)品的設(shè)計要遵循符合人體操作原則,避免在操作過程中發(fā)生意外或存在安全隱患;尖銳部分要鈍化,也可做相應措施,**不被刮傷或

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    廚房排煙管道清洗方法1、拆卸法。此方法是較徹底、清潔效果是較佳方式,但施工難度大,工人數(shù)量也多,同時費用也相對較高。清潔方案是:技術(shù)人員根據(jù)管道實際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)管道并向兩個方向延伸清潔,以確保清理質(zhì)量經(jīng)施工隊長檢驗干凈無油污允許安裝。2、開孔法。此方法比拆卸法相對容易,費用相對較低,但清潔效果也相對有一定差距。具體方法是:由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量

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    廣州白鐵廠房通風排氣工程通風管道大部分都是由風管加工設(shè)備制成,它主要起到了使空氣流通,降低有害氣體濃度的作用,但是由于各種各樣的原因,可能導致加工出來的風管有問題。下面給大家介紹通風管道生產(chǎn)中常見的2點問題以及解決方法,希望對大家有所幫助!一、加工材料未達標a表現(xiàn):板材表面不平整,厚度不均勻,有明顯的壓痕、裂紋、砂眼、結(jié)疤和銹蝕等情況;風管平面下沉,側(cè)面向外凸起,有明顯的變形。b影響:運轉(zhuǎn)時風管漏

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