真空拌餡機(jī)

時(shí)間：2021-10-19作者：諸城市利特食品機(jī)械有限公司瀏覽：453

諸城市利特食品機(jī)械有限公司專注于解凍線,渦流清洗線,液壓滾揉機(jī),斬拌機(jī),凈菜加工生產(chǎn)線等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  ? ? ? 斬拌機(jī)是肉糜制品生產(chǎn)過(guò)程中常用的設(shè)備之一，供去皮、去骨后的肉塊斬成肉糜用，斬拌的同時(shí)還可加入調(diào)料等進(jìn)行拌和。斬拌機(jī)根據(jù)工作狀態(tài)可分為非真空斬拌機(jī)、真空斬拌機(jī)兩類，常用的是真空斬拌機(jī)。真空斬拌機(jī)由三臺(tái)電機(jī)分別驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)、刀軸和出料轉(zhuǎn)盤(pán).機(jī)器底腳固定在地面上，斬拌機(jī)有一個(gè)蓋子，斬拌時(shí)可蓋住轉(zhuǎn)盤(pán)抽出氣體，蓋子上有視孔，便于觀察轉(zhuǎn)盤(pán)內(nèi)物料被斬碎程度。而我們選擇好的斬