【餐飲廚房設計】怎樣的廚房設計是好的

時間：2021-09-06

作者：北京永達浩泰廚房設備有限公司

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【廚房改造工程】廚房改造施工方案有哪些
廚房改造步驟1：拆除如果是舊房改造，就需要首先拆除墻面和地面原有的瓷磚，拆除吊頂，拆除原有的廚具、燈具等；如果是新房想改變原來廚房的格局，也會首先面臨拆墻的任務。廚房改造步驟2：水電路改造大多數(shù)人都愿意將水路、電路做成暗管，因為比較美觀。水電路隱患工程，所以一定做到安全。由櫥柜設計師提供在水電改造的過程要設計好插座的預留（若裝集成灶具需要提前設計好插座的位置）廚房改造步驟3：地面墻面抹灰找平地面、
【排煙排風系統(tǒng)】怎樣設計廚房的排煙排風?
怎樣設計廚房的排煙排風?1、洗滌池應靠窗布置，但爐灶不能布置在窗口位置，因為排油煙機安裝后會遮擋窗戶。爐灶布置應靠近煙道。2、凈使用面積不應包含煙道面積。進入廚房，和從廚房到生活陽臺的門，凈寬度不得小于800*2000，便于冰箱和洗衣機的搬運。3、廚房和陽臺間的窗，應在角部留墻垛，便于管道的遮掩。4、生活陽臺的欄板，宜為實體欄板，抗沖擊，也便于業(yè)主二次裝修時封閉生活陽臺。5、熱水器設在室內(nèi)時，熱水
中餐廚房排煙通風工程設計安裝
中餐廚房排煙通風工程，其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。蒸煮間。此間對新風的要求較低，但排風效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。西餐廚房。烹調(diào)量并不很大，但要求設備多而全，排風量要小于中餐廚房。洗碗間。需要較大的排風量。在廚房通風中，要補充一定數(shù)量
地下常用的兩種通風排煙系統(tǒng)對比
來源：消防技術l如有侵權，請聯(lián)系刪除目前，地下項目的主要特點是密封性高，建筑面積普遍較大。如何降低汽車尾氣中有害氣體的濃度，降低設備運行和施工成本，同時滿足設計規(guī)定的消防排煙要求，也是設計工作中面臨的設計困難。傳統(tǒng)的風管式通風排煙系統(tǒng)和新型誘導通風排煙系統(tǒng)是通風排煙設計中應用較廣泛的兩種設計方法。以下將詳細說明和比較這兩種設計方法，為暖通空調(diào)設計師根據(jù)項目實際情況采用較佳方法提供參考。傳統(tǒng)通