公司提供免費(fèi)學(xué)習(xí)糧食釀酒，酒糟養(yǎng)殖技術(shù)

時(shí)間：2019-11-10作者：佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部瀏覽：136

佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部專注于釀酒設(shè)備,一本機(jī)械,合康機(jī)械,火龍機(jī)械,高產(chǎn)酒曲等

• 詞條

  詞條說明

• 合康機(jī)械：如何提高麩曲質(zhì)量

  如何提高麩曲酒的質(zhì)量。 麩曲酒是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，生產(chǎn)成本低，大多數(shù)酒廠**，這種工藝l大的特點(diǎn)就是的酒產(chǎn)量大。麩曲酒，我在節(jié)目中不止一次提過，好多朋友，還拿著這種酒讓我品嘗，和我拼酒。由于這類酒的工藝的初發(fā)心，并不是產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)酒，所以無(wú)論你怎么提高，也不可能達(dá)到一個(gè)較高的水平。舉個(gè)不太恰當(dāng)?shù)睦?，廚師在家里很難

• 合康機(jī)械釀酒設(shè)備-固態(tài)釀酒常見問題答疑

  明明釀的是固態(tài)酒，可為什么還是口感不好?合康機(jī)械釀酒技術(shù)顧問例舉了幾個(gè)在用蒸酒設(shè)備釀酒時(shí)的常見問題解答。 1、糧食浸泡多久，才能入鍋蒸煮? 糧食的浸泡時(shí)間要根據(jù)具體情況而定，水的溫度會(huì)影響浸泡時(shí)間，溫度越高，時(shí)間越快。高粱浸泡一晚就可以了，千萬(wàn)不要泡的太久了，不然會(huì)發(fā)芽的。如果想避免發(fā)芽可以用開水浸泡。 2、蒸酒要用什么樣的火候? 在蒸餾過程中**階段應(yīng)采用大火，把酒頭蒸出來；*二階段火力要平、

• 白酒釀造中應(yīng)注意哪些問題

  白酒釀造在我國(guó)有很久的歷史了，在歷史上也有許多非常**的關(guān)于酒的故事被流傳，那么在白酒釀造的過程中需要注意哪些問題呢？我們知道，以前由于條件限制大多在釀造時(shí)全靠人工進(jìn)行，速度慢，效率低，生產(chǎn)的酒液少。而隨著社會(huì)的發(fā)展生產(chǎn)設(shè)計(jì)出了白酒釀酒設(shè)備，白酒釀酒設(shè)備的使用讓釀酒變得簡(jiǎn)單高效。 白酒釀造是由糧食發(fā)酵制作而成的，在這個(gè)過程中需要很多的步驟，因此在釀造過程中要注意細(xì)節(jié)的問題。另外白酒釀造的制曲、降

• 合康機(jī)械介紹新型釀酒設(shè)備制作工藝

  釀酒設(shè)備制作工藝 雞尾酒何以稱為“雞尾。灑呢?歷來眾說不一．一說它是起源于十九世紀(jì)初，在美國(guó)新奧爾良有一種叫COQUETIER的法國(guó)灑，根是流行，久而久之，這種酒的法文名稱便成了英語(yǔ)中的COCKTAIL，意思是公雞尾巴，所以叫這種酒為雞昆酒．一說它始于歐洲j有的酒店老板為了招課顧客，故意用雞尾羽毛攪拌棲．于是人們便稱這種混合酒為雞尾酒，然而，更多人的說法是，在美國(guó)紐約州的埃爾姆斯福特是雞尾酒的起源