合康機(jī)械釀酒設(shè)備-固態(tài)釀酒常見問題答疑

時(shí)間：2019-08-30作者：佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營部瀏覽：146

佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營部專注于釀酒設(shè)備,一本機(jī)械,合康機(jī)械,火龍機(jī)械,高產(chǎn)酒曲等

• 詞條

  詞條說明

• 合康機(jī)械免費(fèi)學(xué)習(xí)糧食釀酒，酒糟養(yǎng)殖技術(shù)

  合康機(jī)械主要從事白酒、黃酒、飲料等技術(shù)，生產(chǎn)和銷售釀酒設(shè)備及酒曲，全國有30多家培訓(xùn)基地，下屬有三個(gè)設(shè)備廠和一個(gè)酒曲廠以及酒廠。合康機(jī)械釀酒設(shè)備公司可是在全國范圍內(nèi)具**氣的，有著**的技術(shù)，已經(jīng)是大家都共同知道的一件事情了。如今，已經(jīng)有著許多的人使用這樣的設(shè)備去釀酒，開創(chuàng)自己的創(chuàng)業(yè)之路。就是存在著這樣的一種現(xiàn)象，它專門為一些創(chuàng)業(yè)的朋友提供合康釀酒培訓(xùn)技術(shù)。近年來，合康機(jī)械對釀酒技術(shù)的研究已經(jīng)是貫

• 合康機(jī)械：高粱酒制作方法

  浸泡：水溫85-90℃，浸泡的水要淹過高粱15-20厘米，浸泡時(shí)間16-18小時(shí)。浸泡過程要翻動(dòng)2-3次，讓高粱充分浸泡，浸泡時(shí)間到后，放掉泡糧水。 蒸煮：在酒甑低放一層粗糠，均勻撒上高粱，開大火進(jìn)行蒸煮，蒸煮時(shí)間1-2小時(shí)，蒸煮達(dá)到內(nèi)無生心，外微開花，保證高粱完全熟透。 3.打量水：就是給蒸煮過的高粱補(bǔ)充水分，水溫在80℃以上，越高越好，一般要用開水，加水量做到高粱吃水透徹，不外流為準(zhǔn)。 4.

• 合康機(jī)械：大蒜酒的功效及制作方法!

  大蒜酒的幾種制作方法： 大蒜酒的做法一 原料：大蒜頭1000g，糧食白酒2000g 制作方法：大蒜薄皮，直接放入白酒瓶中，密封浸泡兩周即可。對白酒的度數(shù)要求一般為40-60度。 大蒜酒的做法二 原料：大蒜頭400g，白砂糖250g，白酒2斤 制作方法：先將大蒜頭剝?nèi)ネ馄ず捅∧?，洗凈并瀝干水分，拍裂后裝入玻璃瓶中，加入白酒和白糖，加蓋密封并防置于陰涼處，經(jīng)過2-3個(gè)月即釀制成功。 大蒜酒的做法三 原

• 合康機(jī)械：白酒制作過程

  白酒制作過程 白酒芳香濃郁，醇和軟潤，風(fēng)味多樣。我國的名白酒，歷史悠久，在上*樹一幟。 白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。 原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥；薯類的甘薯、木薯