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本機各部件及鹽水泵系統(tǒng)全部采用不銹鋼材料制成,對食品沒有污染,符合國家衛(wèi)生標準??蓭Ч亲⑸涓鞣N肉制品及雞鴨等產(chǎn)品。應用范圍:鹽水注射機將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。 鹽水注射機可將鹽水及
現(xiàn)在還有各別用戶不知道什么是夾層鍋,下面我公司為大家介紹一下什么是夾層鍋。 首先先介紹一下夾層鍋的組成結構 1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。 2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。 4、帶攪拌裝置鍋體:**部中心攪拌,減速
扒雞鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬液通過注射針均勻地注射到肉塊中,達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的,大大縮短了腌制時間,提高了肉制品的口味和出品率??筛鶕?jù)工藝要求調節(jié)壓力,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到zui理想的注射效果。 扒雞鹽水注射機特點: 1、整機(包括鹽水泵)采用SUS304不銹鋼制作,抗腐蝕能力強,符合HACCP
使用鹽水注射機注意要點有哪些?隨著科技的不斷發(fā)展進步,企業(yè)的生產(chǎn)加工逐步邁入機械化,肉制品行業(yè)也不例外,由于鹽水注射機可大幅度的縮短肉制品的腌制時間,許多肉制品加工企業(yè)紛紛采購使用。而有的企業(yè)在使用過程中,由于對設備不了解,加工出的產(chǎn)品效果不甚理想,在此,諸城匯品鹽水注射機廠為避免此類情況的發(fā)生,特為大家 總結了使用鹽水注射機注意要點: 1、先將調好的料汁,經(jīng)過濾網(wǎng),倒入料車中。然后將料車推入機
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯(lián)系人: 張順玲
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