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詞條說明
本機各部件及鹽水泵系統(tǒng)全部采用不銹鋼材料制成,對食品沒有污染,符合國家衛(wèi)生標準??蓭Ч亲⑸涓鞣N肉制品及雞鴨等產(chǎn)品。應(yīng)用范圍:鹽水注射機將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。 鹽水注射機可將鹽水及
電加熱夾層鍋又名導(dǎo)熱油夾層鍋。鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,采用**導(dǎo)熱油不銹鋼電熱管,自動控制加熱時間、加熱溫度等,電熱管可單獨控制升溫,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、做到真正的節(jié)能、環(huán)保、安全。外型美觀、 安裝容易、操作方便、安全可靠。 電加熱夾層鍋設(shè)備特點: 1、選材精良,精工制造:為了適應(yīng)現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求,我公司的設(shè)備主要部件采用食品**不銹
鹵煮夾層鍋是使用效果非常好的一種蒸煮設(shè)備,可根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同工藝的蒸煮,達到完全蒸煮的效果,蒸煮的產(chǎn)品香味濃郁。鹵煮夾層鍋就是將鹵味的上色調(diào)味等步驟,都綜合在一起,這也樣一來減少了操作過程上的麻煩,另一方面,顏色過重的鹵味在口感上也會有很大的影響,那么在面對眾多鹵煮夾層鍋的時候,我們可能顯得有點茫然,先讓我們了解一下鹵煮夾層鍋鍋注意事項以及優(yōu)點和用途吧! 鹵煮夾層鍋注意事項: 1、為保持清潔
真空滾揉機工作原理是把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即進行抽真空,同時通過機器滿速運轉(zhuǎn),利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動,部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。 由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴散、肉發(fā)色均勻、同時起到拌和作用。 由于不斷
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯(lián)系人: 張順玲
電 話:
手 機: 15095220575
微 信: 15095220575
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編:
網(wǎng) 址: zhangshunling.b2b168.com
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