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乳山市鹽漬海蜇頭推薦 虹洋食品 即食海帶


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  • 乳山市鹽漬海蜇頭推薦 虹洋食品 即食海帶

    海蜇絲 涼拌菜經(jīng)典、好吃的要數(shù)海蜇了。對,這個種的名字就叫“海蜇”二字。漁民則較愛叫它“面蜇”或“綿蜇”。它的“傘蓋”很光滑,口感脆嫩,但個頭不太大,一般是臉盆大小。 還有一種沙海蜇,漁民稱之為“沙蜇”,它的傘蓋上有很多沙子狀的突起,口感沒什么嚼勁,略遜一籌。但它個兒大,大個兒的能比一張桌子還大,要兩個人用力才能拉上船。而且數(shù)量遠遠多于面蜇,所以市場上廉價的海蜇,大多是沙蜇。 此外,我國的食用海

  • 海蜇的營養(yǎng)、食用和藥價值

    海蜇營養(yǎng)豐富,在100克三礬海蟄皮中,含有蛋白質(zhì)12.3克,脂肪0.1克,無機鹽18.7克,鈣18.2克,鐵9.5克,水分65克,還有多種微量元素、維生素B1、維生素B2、和尼克酸等。 海蟄美味可口,是深受消費者喜愛的一種水產(chǎn)品。海蟄的使用方法很多,可以鮮食,也可加工成鹽漬成品食用。 鮮食時將海蟄先切成片,然后再切成絲,用淡水浸泡1-2小時,直至除去咸味為止。 三礬海蟄鹽漬品的吃法也是將海蟄皮和

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