佳泰餐飲專業(yè)承包食堂保證健康飲食

時間：2018-08-21

作者：東莞市佳泰膳食管理有限公司

詞條
詞條說明
飯?zhí)貌蛷d食材如何配送？
飯?zhí)貌蛷d食材如何配送： ? ? ? 我公司和多個大型蔬菜種植基地、水產家禽養(yǎng)殖場，以及大型的農副產品批發(fā)市場建立了長期的合作關系，建立了暢通的食物供求關系，在采購上有量大的優(yōu)勢，確保各類食品原料**物美的供應，這給我們的食堂經營和蔬菜配送服務以有力地支撐，同時也為企業(yè)降低了采購成本。各品種齊全、價格便宜、貨源穩(wěn)定、安全可靠，包退包換、準時快捷，為各大、中型工廠、學校
東莞樟木頭飯?zhí)贸邪程贸邪镜倪\營模式
食堂承包就餐模式-半固定就餐模式內容簡介：半固定半自由就餐模式：廠方每個月將固定了的餐費（比如管理450元/月、員工240元/月）統(tǒng)一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費，也可以到便利店買飲料等。當月未使用完半固定半自由就餐模式：廠方每個月將固定了的餐費（比如管理450元/月、員工240元/月）統(tǒng)一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的
食堂餐廳蔬菜驗收質量標準
配送食材的相關質量標準： 1.豬肉類：必須提供放心肉，需有動物衛(wèi)生檢疫及屠宰證明，去除內臟、肉質鮮嫩、不注水；對于鮮豬手腳等，須去除雜毛污物，交貨以干凈、新鮮、大小適中為標準。 2. 牛肉類：有動物衛(wèi)生檢疫證明，去除牛筋雜物，肉質鮮嫩，不注水。 3. 雞鴨類：有動物衛(wèi)生檢疫證明，表皮光滑，新鮮肥嫩，無內臟，不打水。 4. 鹵貨類：色香味美、無異味，燒鵝燒鴨等表面赤褐色、腹肉干水、全面燒熟、味道鮮要
不吃早餐的六大威脅？
不吃早餐的六大威脅: 俗話說的好，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。所以說早餐對于我們來說，是很重要的一個存在。雖然我們大多人都知道早餐的重要性，但是現(xiàn)在很多人依舊養(yǎng)成不吃早餐的習慣，您知道不吃早餐存在哪些不可預知的危害嗎? 不吃早餐的六大威脅你知道嗎 **：對消化系統(tǒng)不利一般情況下，前天晚上吃的食物在經過大概六個小時的時間消化就從胃里排空進入到腸道。如果第二天您不吃早餐，那么胃酸以及胃內