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【BRCGS認(rèn)證】BRC認(rèn)證需要準(zhǔn)備什么
1.HACCP手冊(cè)2.質(zhì)量手冊(cè)3.管理評(píng)審控制程序和管理評(píng)審紀(jì)錄4.質(zhì)量目標(biāo)評(píng)估記錄5.內(nèi)審程序,計(jì)劃,記錄6.管理例會(huì)記錄7.客戶投訴處理程序/紀(jì)錄8.顧客滿意度調(diào)查記錄9.供應(yīng)商評(píng)估監(jiān)控程序及記錄10.文件和記錄控制程序11.產(chǎn)品規(guī)格描述(原料,輔料,包裝,終產(chǎn)品)12.建立HACCP使用到的標(biāo)準(zhǔn),法規(guī),指南,學(xué)術(shù)性刊物等13.銷售國的食品法律法規(guī)14.合同評(píng)審程序,抽查銷售合同15.糾正措施
BRCGS認(rèn)證具體指的是什么?英國零售商協(xié)會(huì)(BRC British Retail Consortium)是一個(gè)重要的**性貿(mào)易協(xié)會(huì),其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣場等各類零售商,產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。1998年,英國零售商協(xié)會(huì)應(yīng)行業(yè)需要,制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRC Food Technical Standard),用以評(píng)估零售商自有品牌食品的安全性。BRC認(rèn)證
【SQF認(rèn)證】SQF2000CM標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容
SQF2000CM標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容4.1承諾4.1.1質(zhì)量政策4.1.2組織結(jié)構(gòu)4.1.3培訓(xùn)4.4檢驗(yàn)與測(cè)試4.4.1檢驗(yàn)、計(jì)量和設(shè)備測(cè)試4.4.2檢驗(yàn)及測(cè)試狀態(tài)4.4.3內(nèi)部審核4.2供應(yīng)商4.2.1采購4.2.2原材料檢查4.5文本控制及質(zhì)量記錄4.5.1文本控制4.5.2質(zhì)量記錄4.3生產(chǎn)控制4.3.1加工控制4.3.2糾錯(cuò)行動(dòng)4.3.3處理、儲(chǔ)存、包裝和發(fā)運(yùn)4.3.4食品安全4.6產(chǎn)品識(shí)別和追
如何辦理HACCP認(rèn)證?HACCP認(rèn)證——就是“管理體系認(rèn)證辦理程序 ”,只應(yīng)用于食品行業(yè),強(qiáng)調(diào)保證食品的安全、衛(wèi)生。 辦理部門: 市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)量管理協(xié)會(huì)辦理程序(一)申請(qǐng)(意向)受理: 擬申請(qǐng)認(rèn)證組織(以下簡稱受指導(dǎo)方)提出申請(qǐng)時(shí)需提供組織情況簡介、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)工藝流程圖(服務(wù)流程、工作流程)等資料。?(二)體系建立、保持: 1、組織受指導(dǎo)方進(jìn)行初訪并與其協(xié)商制定認(rèn)證指導(dǎo)工作計(jì)
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