蛋白胨的介紹

時間：2022-01-05作者：湟中禾豐生物科技有限責(zé)任公司瀏覽：593

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• 詞條

  詞條說明

• 蛋白胨的分子式

  對于搞研究的人來說，不把一個物質(zhì)徹頭徹尾的研究透總感覺心里不舒服，蛋白胨是實驗室常用的培養(yǎng)基原料，也廣泛用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品等領(lǐng)域，但是對于蛋白胨的組成、成分以及分子式不夠了解的話，恐怕夜里會睡不著覺。那么蛋白胨的分子式是什么呢?其實，蛋白胨是一種物質(zhì)的概括稱呼，就好像木材、石頭、空氣一樣，成分是比較復(fù)雜的，里面不僅僅是一種成分，好多都是多種成分的組合。不同原料生產(chǎn)的蛋白胨成分也有差異，蛋白胨事實

• 蛋白胨與胰蛋白胨有哪些區(qū)別

  蛋白胨廣義的講是所有蛋白胨的總稱。 蛋白胨一般在國產(chǎn)的特指：骨肉(牛)蛋白胨。進口的沒有專指一個具體的一種蛋白胨，如：BD OXOID都會按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和原料的不同進行細分。蛋白胨是采用新鮮牛骨及牛肉混合提取，經(jīng)過消化、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種淺黃色至類白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黃色。其不僅含有豐富的氨基酸，特別是含硫氨基酸較多，而且含有更多的細菌生長需要的維生素和其它生長因子。是

• 蛋白胨的純度

  蛋白胨根據(jù)其純度不同，雜質(zhì)含量多少可以分出很多等級，我國將各種化學(xué)試劑分成多個等級，不同等級有不同的標(biāo)準(zhǔn)，可用于不同的使用范圍。標(biāo)準(zhǔn)試劑：該類試劑為我國國家標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定，適用于檢驗、鑒定、檢測?；鶞?zhǔn)試劑(PT，綠標(biāo)簽)：作為基準(zhǔn)物質(zhì)，標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液。優(yōu)級純(GR，Guaranteed Reagent 綠標(biāo)簽)(一級品)： 主成分含量很高、純度很高，適用于精確分析和研究工作，有的可作為基準(zhǔn)物質(zhì)。分析純(

• 為什么在溶化牛肉膏時要加蛋白胨和氯化鈉?

  在做牛肉膏培養(yǎng)基試驗的時候，很多人不明白為什么要添加蛋白胨和氯化鈉。不同的配方有不同的添加劑，其實除了融化牛肉膏的過程需要添加蛋白胨和氯化鈉，有很多培養(yǎng)基配方也有蛋白胨和氯化鈉的添加。那么，添加蛋白胨和氯化鈉究竟是起什么作用呢?蛋白胨：給微生物提供氮源，蛋白胨是微生物易吸收的氮源產(chǎn)品，分子小，通透性強，是微生物主要的營養(yǎng)來源。氯化鈉：補充礦物質(zhì)，另外較重要的作用就是緩沖作用，我們知道，人類體內(nèi)體液