蛋白胨

時間：2021-04-16作者：湟中禾豐生物科技有限責(zé)任公司瀏覽：914

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• 詞條

  詞條說明

• 分析純蛋白胨主要用于哪些領(lǐng)域？

  分析純是化學(xué)試劑的一種純度規(guī)格，屬于二級品，標(biāo)簽為金光紅，用于重要分析和一般性研究工作。分析純是指做分析測定用的試劑，雜質(zhì)非常少，不妨礙分析測定。分析純蛋白胨在培養(yǎng)基領(lǐng)域非常多見，也有使用純度較高的標(biāo)準(zhǔn)。但是大多數(shù)培養(yǎng)基使用的蛋白胨都是分析純，那么為什么培養(yǎng)基對蛋白胨的要求這么高呢，除了分析純蛋白胨其他的等級蛋白胨不能代替嗎?我么來看看常用的培養(yǎng)基種類以及要求。1·組織培養(yǎng)：也算是培養(yǎng)基的一種吧，

• 胰蛋白胨

  ? ? 胰蛋白胨，又稱胰酪蛋白胨（Casein Tryptone）、胰酶消化酪蛋白胨（Pancreatic digest of casein），是一種優(yōu)質(zhì)蛋白胨，濃縮干燥而成的淺黃色粉末。具有色淺、易溶、透明、無沉淀等良好的物理性狀。國產(chǎn)的胰蛋白胨一般是以新鮮牛肉和牛骨經(jīng)胰酶消化而得到，與進(jìn)口的成分和工藝不同。進(jìn)口的胰蛋白胨以酪蛋白為基礎(chǔ)進(jìn)行消化，實為胰酪蛋白胨；而國產(chǎn)的是以肉

• 蛋白胨制備

  ? ?蛋白胨從來源上可分為動物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是動物性蛋白胨，而大豆蛋白胨等是植物性蛋白胨、酵母蛋白胨屬于微生物蛋白胨。? ?動物性來源的蛋白胨還有：蠶蛹蛋白胨、血液蛋白胨等。? ?蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物，如將牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明膠、大豆蛋白、絲蛋白、血纖維蛋白等為原料，經(jīng)不完全的水解工藝所得的產(chǎn)物

• 胰蛋白胨作用

  ? ?胰蛋白胨，又稱胰酪蛋白胨、胰酶消化酪蛋白胨，是一種優(yōu)質(zhì)蛋白胨，是以新鮮牛肉和牛骨經(jīng)胰酶消化，濃縮干燥而成的淺黃色粉末。? ?含有豐富的氮源、氨基酸等，可配制各種微生物培養(yǎng)基，用于細(xì)菌的培養(yǎng)、分離、增殖、鑒定，以及無菌試驗培養(yǎng)基、厭氧菌培養(yǎng)基等細(xì)菌生化特性試驗用培養(yǎng)基的配置。? 胰蛋白胨還廣泛應(yīng)用于高品質(zhì)的抗生素、維生素、醫(yī)藥工業(yè)，氨基酸、**