智能餐飲設(shè)備助力餐飲行業(yè)打造“全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)”

時間：2019-10-08作者：南通康弘餐飲管理有限公司瀏覽：208

南通康弘餐飲管理有限公司專注于餐飲管理服務(wù)哪家強,組織,策劃餐飲文化交流活動哪家好,南通餐飲哪家好等

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  詞條說明

• 2019年流行的餐飲趨勢

  在傳統(tǒng)餐飲升級，行業(yè)迭代發(fā)展已成為定數(shù)的情況下，餐飲業(yè)未來陸續(xù)出現(xiàn)哪些新的業(yè)態(tài)形式，還無法知曉。但我們可以在2019年流行趨勢中找尋答案……趨勢1：發(fā)展品牌戰(zhàn)略越來越重要??根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計2018年餐飲業(yè)總體規(guī)模將達到4.3萬億，2020年將突破5萬億大關(guān)。所以按照之前的經(jīng)營模式，傳統(tǒng)的小店靠著熟人關(guān)系只能勉強維持生意，相應(yīng)也會有更多的小型餐館會倒閉，而品牌化會順應(yīng)市場

• 扶我起來，我還能吃！大消費時代，餐飲行業(yè)真“吃得開”！

  轉(zhuǎn)載自央視財經(jīng) 央視財經(jīng)（《交易時間》欄目）根據(jù)商務(wù)部的監(jiān)測數(shù)據(jù)，今年春節(jié)期間，全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約10050億元，同比增長8.5%。和往年相比，今年開年以來，消費者的口味又有了哪些變化？餐飲行業(yè)又出現(xiàn)了哪些新潮流新趨勢？跟隨記者去了解一下。 在傳統(tǒng)老字號廣州酒家的點心制作廚房里，記者看到了忙碌中的楊師傅，他從事餐飲十幾年，目前在點心廚房負責(zé)原料把關(guān)，楊師傅告訴記者，今年春節(jié)以來餐廳的

• 南通食堂承包中的食堂質(zhì)保流程

  南通食堂承包中的食堂質(zhì)保流程完善的食堂質(zhì)保流程能提高食堂承包的專業(yè)度和管理效益，也能達到有效控制食堂成本的效果。南通潔源餐飲管理有限公司的食堂質(zhì)保流程大致歸為五道工序，在不影響食堂現(xiàn)有的成本上來提高員工對飯?zhí)玫臐M意度，**了菜品的質(zhì)量及就餐人員的口味需求，也進一步為員工創(chuàng)造了更好的工作環(huán)境。一、菜譜的制定與核準(zhǔn)1、菜譜由營養(yǎng)師與廚師共同制定，廚師長核準(zhǔn)。2、了解并掌握員工飲食習(xí)慣，了解員工地域口味

• 智能餐飲設(shè)備助力餐飲行業(yè)打造“全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)”

  轉(zhuǎn)載自中國日報網(wǎng) 智能餐飲設(shè)備如何助力餐飲行業(yè)快速發(fā)展？2018盟享加中國特許加盟展·廣州站暨RES國際連鎖餐飲設(shè)施設(shè)備展覽會日前在廣州拉開帷幕。以“項目+技術(shù)解決方案”的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)整合模式為餐飲行業(yè)提供了一次新的嘗試。 餐飲業(yè)從古至今都是市場的熱門，然而，開餐廳是非常瑣碎又傷腦筋的事情。比如：要開什么類型的餐廳？開業(yè)前需要做哪些準(zhǔn)備？食材去哪里采購？如何配送？開業(yè)后如何吸客？最近興起的新概念、