詞條
詞條說(shuō)明
DDGS在飼料中的作用 歡迎咨詢1、配合奶牛日糧時(shí),DDGS可代替50%的精料。2、用DDGS替換等量玉米,可改善奶牛的反芻過(guò)程,防止瘤胃酸中毒。3、養(yǎng)殖肉牛時(shí),DDGS可作為幼齡牛的主要蛋白質(zhì)來(lái)源,這有利于降低飼養(yǎng)成本,而且DDGS富含能量和纖維素,使用后可增加日增重。4、對(duì)豬飼料使用DDGS能夠預(yù)防腸道消化疾病。5、DDGS作為蛋白質(zhì)飼料比作為能量飼糧更有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。一、ddgs在飼料中的作用1
谷朊粉又稱活性面筋粉,其蛋白質(zhì)含量在80%以上,且氨基酸組成比較齊全,是營(yíng)養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉的植物性蛋白源。谷朊粉主要由分子量較小、呈球狀、具有較好延伸性的麥膠蛋白與分子量較大、呈纖維狀、具有較強(qiáng)彈性的麥谷蛋白組成。當(dāng)谷朊粉吸水后則形成具有網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的濕面筋,具有良好的粘彈性,延伸性,熱凝固性,乳化性,以及薄膜成型性,如傳統(tǒng)產(chǎn)品中的面筋、烤麩、霉麩、古老肉、素腸、素雞、素鴨、油面筋等等,就是上述特性的
主料:高筋面粉200g。輔料:鹽適量。自制面筋的做法1、高筋面粉和成一團(tuán)。2、加入水搓揉捏一直洗。3、這是洗了流變水出的面筋,洗出來(lái)的水可以拿來(lái)做涼皮,面筋放至10分鐘會(huì)有水把水不要掉。4、切塊蒸15分鐘。5、蒸好了可以拿來(lái)炒也可以涼拌。
谷朊粉是什么谷朊粉是學(xué)名,俗稱活性小麥面筋粉或小麥面筋蛋白粉,其實(shí)就是從小麥面粉中提取出來(lái)的蛋白質(zhì)粉。谷朊粉中七八成都是蛋白質(zhì),內(nèi)含人體必須的多種氨基酸,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)純天然植物蛋白資源。谷朊粉一般呈淡黃色粉末狀,具有延伸性、粘性、易成膜性、彈性和吸脂性等優(yōu)良特性,因此廣泛被用于各類面粉制品,肉制品和飲料中作為食品添加劑。由小麥提取而來(lái)的谷朊粉,較好地保留了小麥中的各種營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體無(wú)任何
公司名: 陜西豐倉(cāng)原糧食產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
聯(lián)系人: 戴總
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手 機(jī): 18626015996
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地 址: 陜西渭南大荔縣陜西省渭南市大荔縣官池鎮(zhèn)國(guó)家科技園區(qū)大荔**區(qū)
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