D-異抗壞血酸鈉是什么

時間：2025-08-04作者：江蘇采薇生物科技有限公司瀏覽：2303

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  詞條說明

• L-精氨酸的產(chǎn)品描述

  L-精氨酸的產(chǎn)品描述L-Arginine(L-1-Amino-4-guanidovaleric acid)對成人為非必需氨基酸，但體內(nèi)生成速度教慢，對嬰幼兒為必需氨基酸，有一定解毒作用。天然品大量存在于魚精蛋白等中，亦為各種蛋白質(zhì)的基本組成，故存在十分廣泛。分子式：C6H14N4O2分子量：174.20性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點(diǎn)244℃(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105

• 維生素C生產(chǎn)廠家講解維生素C在混凝土、工業(yè)中的應(yīng)用

  維生素C廠家?維生素C生產(chǎn)廠家?維生素C價格 食品級維生素C 維生素c ? 維生素C 的結(jié)構(gòu)類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2 及第3 位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+,故具有酸的性質(zhì)，又稱抗壞血酸。維生素C 具有很強(qiáng)的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C,但其反應(yīng)是可逆的，并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續(xù)氧化，生

• D-異抗壞血酸鈉是什么

  D-異抗壞血酸鈉是什么異維生素C鈉，又名D-異抗壞血酸鈉（d-sodiumerythorbate）、赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物質(zhì)-亞硝胺的形成，根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。主要以大米為主要原料，采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得產(chǎn)品。 分子式：C6H7NaO6·H2O。分子量：21

• D-異抗壞血酸鈉的作用

  D-異抗壞血酸鈉大部分是常見的食品添加劑,在許多腌制食品中都有,能增強(qiáng)抗氧化和防腐化的效果,還具有一定的保鮮作用。D-異抗壞血酸鈉的作用D-異抗壞血酸鈉在非常多食物中,如腌制品,火腿熏肉、臘腸、罐頭等,可能存在著一些食品添加劑,可以使食物表面的顏色看起來更加鮮艷。除有些肉制品中含有異抗壞血酸鈉添加劑外,還有許多小零食或翠綠色食品中,為了起到保鮮作用,還會加入一些異抗壞血酸鈉添加劑。食品中含有少量D