挑選釀酒設(shè)備的時候,需要注意哪些問題

時間：2019-07-03作者：佛山市南海區(qū)和康機械經(jīng)營部瀏覽：151

佛山市南海區(qū)和康機械經(jīng)營部專注于釀酒設(shè)備,一本機械,合康機械,火龍機械,高產(chǎn)酒曲等

• 詞條

  詞條說明

• 合康機械：玉米蒸法原理

  玉米蒸法：跟高粱蒸發(fā)一樣只是延長蒸料時間，因為玉米顆粒比較大。 高粱玉米經(jīng)過粉碎后的蒸料法：粉碎后的不需要煮開花，只需要煮熟就可以了，首先將2倍的糧食的水燒開然后，把粉碎后的玉米或者高粱放入，煮約沸騰后10分鐘，便把糧食與水分離，攤開讓自然冷卻。（煮料的水冷卻備用） 糖化拌曲：拌完曲后糖化24小時后沖冷開水 1. 拌曲前先準(zhǔn)備冷開水，因為糧食攤開后冷卻后水分蒸發(fā)，糧食顆粒缺少水分會影響糖化，所以建

• 公司提供免費學(xué)習(xí)糧食釀酒，酒糟養(yǎng)殖技術(shù)

  公司提供免費學(xué)習(xí)各種糧食釀造白酒技術(shù)，水果酒，保健酒，多糧酒，瓶裝酒等技術(shù)外，還提供免費學(xué)習(xí)酒糟養(yǎng)殖技術(shù)(養(yǎng)豬、牛，羊，雞，鴨，鵝，養(yǎng)魚…) 酒糟營養(yǎng)豐富，含有豐富的粗蛋白和粗脂肪，它們離開燒酒設(shè)備后，除了用來養(yǎng)豬牛羊……，還有這些功效! 一、酒糟的營養(yǎng)**。 酒糟營養(yǎng)豐富，含有豐富的粗蛋白和粗脂肪等，熱能較高。以玉米酒糟為例，其粗蛋白和粗脂肪含量分別比玉米高54%和38%。 此外，由于酒曲發(fā)酵過

• 白酒釀造技術(shù)，需要哪些流程才能生產(chǎn)質(zhì)量好的酒，快來看下吧

  白酒釀造在我國有非常悠久的歷史了，我國地大物博，每個地區(qū)的水質(zhì)不同，釀造方法不一樣，酒的口感就會有很大的不同。*特的釀酒工藝形成，讓一些品牌白酒較受人喜愛。那么在白酒釀造技術(shù)中，需要哪些流程才能生產(chǎn)出質(zhì)量好的酒呢？ 一、酒精發(fā)酵和淀粉糖分 酒精的形成需要具有一定的物質(zhì)條件和催化條件。糖份是酒精發(fā)酵重要物質(zhì)，酶則是酒精發(fā)酵**的催化劑。在酶的作用下，單糖被分解成酒精、二氧化碳、其他物質(zhì)。法國化學(xué)

• 佛山合康釀酒設(shè)備分享生料釀酒技術(shù) 釀酒確保成功的7大關(guān)鍵步驟

  做生料酒操作簡單，受季節(jié)影響小，可釀酒新人總把握不好度，導(dǎo)致釀的酒口感差，那么釀生料酒需要注意哪些呢?合康機械李老師接下來便跟各位分享這方面的知識。 1、生料釀酒對于原料質(zhì)量有什么要求?生料發(fā)酵糧食沒經(jīng)過蒸煮，對原料要求相對較高。一定要用無雜質(zhì)，無蟲蛀和霉?fàn)€變質(zhì)，顆粒飽滿的且是新糧來釀酒，用陳糧釀生料酒效果不好。 2、生料釀酒原料粉碎有什么要求?原料粉碎時，細度適宜有利于糖化進行，同時也不會出現(xiàn)