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詞條說明
輻照加工是一種冷加工,對于冷凍肉和水產品這種熱敏感性強的產品來說是一種非常有效的滅菌手段,可以解決水產品微生物**標的問題,提高產品質量,延長保質期,減少食源性傳染疾病的發(fā)生。輻照可以有效的殺滅水產品中常見的致病微生物,如:副溶血性弧菌、沙門氏菌屬、志賀氏菌屬、埃希氏菌屬、肉毒梭屬、霍亂弧菌及腸道病毒等,以及冷凍肉及海產品中被污染的昆蟲和蟲卵。肉品輻射保藏技術的研究已有40 多年的歷史。由于輻射消毒
人們生活水平雖然提高,但是健康水平卻沒有因此而提高,究其原因主要是現在社會空氣污染、水污染十分嚴重,長此以往,需要提高醫(yī)療水平才能保證人的健康。而提高醫(yī)療水平前提是對醫(yī)療器械設備等無菌指標的水平。目前,我國使用的醫(yī)用器械及醫(yī)用耗材90%以上均由制造企業(yè)自主采用環(huán)氧乙烷滅菌,由于多種因素的影響(滅菌工藝、器械材質、包裝材料、天氣情況、人為因素等),這些量大、面廣的醫(yī)療器材在使用中常會出現環(huán)氧乙烷殘留
食品保鮮技術是利用射線輻照食品的方法以達到抑制發(fā)芽、殺蟲、滅菌、調節(jié)熟度保持食品鮮度和衛(wèi)生、延長貨架期和貯存期,從而達到減少損失保存食品目的的一項技術。輻射食品保鮮的優(yōu)點:(1)處理過程對原料產生的熱量較少,被處理原料溫度幾乎不增高,可較大限度保存原料的品質特性,即使在冷凍狀態(tài)下也能進行處理,是一種“冷”滅菌法。(2)殺死微生物效果顯著,使用劑量可根據需要調節(jié)。(3)放射線的穿透力強、均勻,瞬間即
食品*是你的社會責任,也較是你利益的**!食品、調味品在加工和儲運過程中較易被各種腐敗和致病微生物感染和昆蟲危害,造成腐敗變質。我們定制的輻照技術解決方案能為市場提供干凈、*、健康、具競爭力的食品。食品輻照保鮮技術具有如下優(yōu)勢:1、可以在常溫或低溫下進行,有利于維持食品的質量;2、射線穿透力強,可以在包裝下及不解凍情況下輻照食品,殺滅深藏在食品內部的害蟲、寄生蟲和微生物;3、輻照過的食品不會留
公司名: 廣州華大生物科技有限公司
聯系人: 李先生
電 話: 13380089231
手 機: 13380089231
微 信: 13380089231
地 址: 廣東廣州黃埔區(qū)蘿崗經濟開發(fā)區(qū)開泰大道伴河路84號
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