詞條
詞條說明
輻照滅菌技術(shù)在化妝品行業(yè)中的運(yùn)用
隨著人們生活水平的提高以及對(duì)健康和美的追求,化妝品日益普及,已成為生活必需品。*性、實(shí)用性、功效性和穩(wěn)定性是化妝品必須具備的條件,其中,微生物*是化妝品衛(wèi)生*的一個(gè)重要組成部分。化妝品微生物污染狀況為了**化妝品的微生物*,我國從1987年開始,先后制訂并頒布了《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB7916-87)、《化妝品微生物標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》(GB7918.1-7918.5-87)、《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)
關(guān)于食品輻照技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域
輻照滅菌食品和農(nóng)產(chǎn)品在加工和儲(chǔ)運(yùn)過程中較易被各種腐敗和致病微生物所感染。如何控制農(nóng)產(chǎn)品中的微生物,避免農(nóng)產(chǎn)品的腐敗變質(zhì),減少食源性疾病和食物中毒的發(fā)生,一直是農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏加工領(lǐng)域研究的重點(diǎn)。輻射加工技術(shù)能殺滅食品和農(nóng)產(chǎn)品中的各種腐敗微生物和致病微生物。食品輻照殺菌可分選擇性輻照滅菌(radurization)、針對(duì)性輻照滅菌(radicidation)和輻射滅菌(radappertization)。
輻照滅菌是美國FDA認(rèn)可的醫(yī)療用品終端滅菌方法。目前,發(fā)達(dá)國家生產(chǎn)的一次性醫(yī)療用品40~50% 的份額是采用輻射滅菌的(IAEA,2008)??茖W(xué)家經(jīng)過長期研究已經(jīng)證明,輻射滅菌是一種*可靠的方法,它能有效殺死包括炭疽在內(nèi)的細(xì)菌和病毒。低碳、節(jié)能、環(huán)保是時(shí)代的主旋律,輻照技術(shù)替代EO滅菌是大勢所趨。與EO滅菌相比,輻照滅菌具有如下優(yōu)勢:無化學(xué)殘留,不會(huì)對(duì)人體健康造成危害;輻照加工完成后即可投入銷
保健品作為一種功能食品,衛(wèi)生*受到消費(fèi)者的重視。輻照滅菌是一種既能有限滅菌又能**保健品有效成分不被破壞的方法,并且經(jīng)輻照后的保健品,可以促進(jìn)其在胃腸道的吸收。保健食品大多含有從動(dòng)、植物中提取出來的**有效成分,具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),所以也是微生物生長活動(dòng)的良好基質(zhì),*導(dǎo)致腐敗變質(zhì)。保健食品中任何有害微生物的存在,都將危及身體健康甚至生命,故保健食品的消毒滅菌非常重要。目前國內(nèi)保健食品一般采用在
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