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輻照滅菌是美國FDA認(rèn)可的醫(yī)療用品終端滅菌方法。目前,發(fā)達(dá)國家生產(chǎn)的一次性醫(yī)療用品40~50% 的份額是采用輻射滅菌的(IAEA,2008)??茖W(xué)家經(jīng)過長期研究已經(jīng)證明,輻射滅菌是一種*可靠的方法,它能有效殺死包括炭疽在內(nèi)的細(xì)菌和病毒。低碳、節(jié)能、環(huán)保是時(shí)代的主旋律,輻照技術(shù)替代EO滅菌是大勢所趨。與EO滅菌相比,輻照滅菌具有如下優(yōu)勢:無化學(xué)殘留,不會(huì)對人體健康造成危害;輻照加工完成后即可投入銷
輻照加工是一種冷加工,對于冷凍肉和水產(chǎn)品這種熱敏感性強(qiáng)的產(chǎn)品來說是一種非常有效的滅菌手段,可以解決水產(chǎn)品微生物**標(biāo)的問題,提高產(chǎn)品質(zhì)量,延長保質(zhì)期,減少食源性傳染疾病的發(fā)生。輻照可以有效的殺滅水產(chǎn)品中常見的致病微生物,如:副溶血性弧菌、沙門氏菌屬、志賀氏菌屬、埃希氏菌屬、肉毒梭屬、霍亂弧菌及腸道病毒等,以及冷凍肉及海產(chǎn)品中被污染的昆蟲和蟲卵。肉品輻射保藏技術(shù)的研究已有40 多年的歷史。由于輻射消毒
因名字被誤解,最成熟的食品保質(zhì)技術(shù)——輻照
輻照,是指用伽馬射線、X光或者高能電子束等對糧、蔬、果、肉、調(diào)味品、藥品等進(jìn)行滅菌。輻照食品利用輻照技術(shù)加工幫助保存食物,輻照能殺死食品和其中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲。*危害人類健康的食源性疾病,**食品*,延長食品的貨架期。被“輻照”過的食物,本身的營養(yǎng)并沒有被破壞,也不會(huì)損害人體?,F(xiàn)在人們對食品的要求越來越高,*、營養(yǎng)、風(fēng)味口感,缺一不可。作為較基本的*問題,肯定是要保證到的。畢竟,入
化妝品受微生物污染除可引起化妝品腐敗變質(zhì)外,還可對使用者健康帶來不良影響。這是當(dāng)前化妝品衛(wèi)生質(zhì)量的主要問題之一。由于化妝品原料自身的特性,用高溫消毒滅菌會(huì)破壞化妝品自身的特性,影響其品質(zhì)。輻照加工作為一種冷加工技術(shù)對于不耐高溫的化妝品是一種理想的消毒滅菌方法??蔀榛瘖y品提供完整、合適、具成本效益的、*的微生物控制方案,可解決化妝品從原材料、半成品、包裝直至成品全過程存在的微生物污染問題:——化
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