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夾層鍋工作原理及應用


    諸城市重諾機械有限公司專注于餡料炒鍋,蒸汽夾層鍋,肉制品夾層鍋,不銹鋼滅菌釜等

  • 詞條

    詞條說明

  • 滅菌鍋結(jié)構及特點

    滅菌鍋結(jié)構:滅菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。滅菌鍋特性:配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。滅菌鍋應用范圍:廣泛應用于肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿

  • 可傾式蒸汽夾層鍋的操作規(guī)程

    蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,諸城安泰機械其操作規(guī)程分析如下:由于壓縮空氣是導熱體,況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在升溫過程中,不要放進壓縮空氣,而只需達到溫度后處于保溫狀態(tài)即可。在完成后,降溫時,停止供應蒸汽,將水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在加壓升溫過程中,應注意初排氣方式

  • 食品殺菌鍋升溫降溫及恒溫三個階段的處理情況介紹

    食品殺菌鍋采用先進的電腦控制系統(tǒng)。 采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度。采用高效換熱器,幾分鐘就達到殺菌溫度。 所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。整個殺菌程序完全采用電腦自動化控制,無需人工操作。采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。采用電子變送器控制溫度、壓力??梢约磿r打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。一、食品殺菌鍋適用范圍:食品殺菌鍋主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等

  • 小型殺菌鍋有哪些優(yōu)勢

    小型殺菌鍋選用上等不銹鋼材質(zhì),嚴格按照國家壓力容器制造標準加工制造,食品殺菌鍋設備有嚴格規(guī)范的質(zhì)量管理體系層層把關,設備投放市場前,都要經(jīng)過嚴格的測試,廣大客戶盡可放心使用!通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預定溫度,然后注入工藝罐,同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間,提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)

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