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那些年我們一起做的鹽焗雞


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  • 我司將參加2015北京(肉研會)肉類加工技術(shù)及機(jī)械科技周

    2015北京(肉研會)肉類加工技術(shù)及機(jī)械科技周將于2015年3月27-29日在北京肉類綜合研究中心舉辦。屆時我們廣州市華琪生物技術(shù)有限公司將在現(xiàn)場,歡迎各位新老客戶前來參觀、交流、指導(dǎo)。 展會日期:2015-3-27至2015-3-29 展出地址:北京市豐臺區(qū)洋橋70號 展館名稱:北京肉類綜合研究中心 溫馨提示: 北京肉類綜合研究中心近洋橋大廈,周邊酒店:月桂樹酒店、如家酒店、漢庭酒店等,就近南

  • 【木瓜蛋白酶】化學(xué)性質(zhì)

    化學(xué)性質(zhì)木瓜蛋白酶是一種在酸性、中性、堿性環(huán)境下均能分解蛋白質(zhì)的蛋白酶。它的外觀為白色至淺黃色的粉末,微有吸濕性;木瓜蛋白酶溶于水和甘油,水溶液為無色或淡黃色,有時呈乳白色;幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有機(jī)溶劑。木瓜蛋白酶是一種含巰基(-SH)肽鏈內(nèi)切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有較廣泛的特異性,對動植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有較強(qiáng)的水解能力,但幾乎不能分解蛋白胨。木瓜蛋白酶的最適合PH值6~7(

  • 鹵牛肉的做法 鹵牛肉配方工藝 獲得眾多客戶認(rèn)可的靠譜配方

    廣州華琪與您共享醬鹵牛腱子做法:? ? ??醬鹵牛腱是精選原材料,采用獨家調(diào)料配方,獨特工藝精制而成;醬鹵牛腱鹵味濃郁、肉感純正、肉味十足,是居家、旅行、酒店及中央廚房配送之佳品。攜手廣州華琪,共創(chuàng)中國味道——成熟醬鹵牛腱配方公布,助您標(biāo)準(zhǔn)出品,熱賣爆紅。廣州華琪提供技術(shù)服務(wù),歡迎聯(lián)系交流。

  • 鹽焗雞配方來啦,鹽焗雞做法 客家鹽焗雞做法 名師在線服務(wù)

    鹽焗雞是采用獨家香料配方,獨特工藝鹵制而成,鹽焗原味,皮脆肉香,肉質(zhì)緊實,香入骨髓,鮮香回味,欲罷不能。廣州華琪充分發(fā)揮自身獨特鹽焗風(fēng)味產(chǎn)品優(yōu)勢和工藝配方技術(shù)服務(wù),精心升級優(yōu)化,使得鹽焗雞制作工藝具有可操作性,提高鹽焗雞出品效率,助力經(jīng)典美味鹽焗雞發(fā)揚光大。

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