詞條
詞條說明
消費(fèi)者或客戶在持續(xù)不斷地要求整個食品供應(yīng)鏈中相關(guān)的組織能夠表現(xiàn)并提供足夠的證據(jù)證明其有能力確認(rèn)和控制食品安全危害和其它可能對食品安全產(chǎn)生影響的因素。因此,許多國家各自都建立自己的食品安全管理體系。但這些標(biāo)準(zhǔn)的不一致使組織無所適從,為此協(xié)調(diào)了各國食品標(biāo)準(zhǔn)的**食品標(biāo)準(zhǔn)ISO22000就產(chǎn)生了。這個標(biāo)準(zhǔn)較可以彌補(bǔ)ISO9001:2000對食品制作的不足及可同時共用。認(rèn)證意義在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀
英國零售商協(xié)會( British Retail Consortium),簡稱BRC是一個重要的**性貿(mào)易協(xié)會,其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣場等各類零售商,產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。1998年,英國零售商協(xié)會應(yīng)行業(yè)需要,制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRC Food Technical Standard),用以評估零售商自有品牌食品的安全性。目前,它已經(jīng)成為**公認(rèn)的食品規(guī)范
企業(yè)想要通過ISO認(rèn)證許可,需要具備一定的條件。而且在申請時,還需要提供一些相應(yīng)的資料。對于認(rèn)證資料方面,小編和大家具體介紹一下。申請ISO20000認(rèn)證的材料1、組織法律證明文件,如營業(yè)執(zhí)照及年檢證明復(fù)印件;2、 組織機(jī)構(gòu)代碼證書復(fù)印件;3、申請認(rèn)證體系有效運(yùn)行的證明文件(如體系文件發(fā)布控制表,有時間標(biāo)記的記錄等復(fù)印件);4、申請組織簡介:1) 組織簡介(1000字左右);2) 申請組織的主要業(yè)
ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證需要提交什么資料
食品企業(yè)在向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證時候,認(rèn)證機(jī)構(gòu)會要求企業(yè)提交資料評審,評審?fù)ㄟ^后預(yù)安排審核的日期。正常情況下,企業(yè)在提出認(rèn)證申請的時候,應(yīng)該是體系導(dǎo)入已經(jīng)差不多了,認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求提供的資料應(yīng)該都沒有問題的。主要需要提交的資料如下,以便認(rèn)證機(jī)構(gòu)總體評估企業(yè)是否已經(jīng)做好準(zhǔn)備,可以接受審核了:1、質(zhì)量手冊2、程序文件3、食品安全計劃4、企業(yè)平面圖5、法律法規(guī)清單6、企業(yè)相關(guān)的設(shè)
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