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西餐是我國(guó)對(duì)歐美采點(diǎn)的統(tǒng)稱。由于餐飲文化背景不同,歐美各國(guó)都有各自的餐飲特點(diǎn),因此,又可以按照國(guó)別稱呼菜系。西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、燜等方法為主,十分講究烹制用料和調(diào)味,并且非常注重菜肴的成熟度和營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。西餐廚房所用的器具設(shè)備與中餐有所不同,下面巨尚小編給大家講講西餐廚房設(shè)備的特點(diǎn): 1.十分注重營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和食品安全 西餐菜肴十分注重營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和食品安全,所以,冷餐、冷凍、保鮮、恒溫設(shè)備必
四門冰箱的產(chǎn)品特性 冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備,也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)的民用產(chǎn)品。那么,四門冰箱有哪些產(chǎn)品特性呢? 下面巨尚小編給大家講講四門冰箱的產(chǎn)品特性: 1.整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,造型美觀、高雅、豪華; 2.符合出口標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)門封條、圓邊角門、門把手,自動(dòng)回歸鉸鏈; 3.不銹鋼門襯板和內(nèi)箱底板均整體拉伸成型,內(nèi)箱底板拐角處采用圓弧過渡易清潔無死角; 4.整體發(fā)泡:箱體為整
油煙凈化器可分為低空排放式油煙凈化器和高空排放式油煙凈化器,下面巨尚小編為大家簡(jiǎn)單介紹一下低空排放式油煙凈化器的工作原理: 一、最新的除煙機(jī)理 低空排放式油煙凈化器特點(diǎn)是將靜電除塵器與“無外電場(chǎng)荷電粉塵平流吸附技術(shù)”進(jìn)行了組合,改變了經(jīng)典的靜電除塵設(shè)備的工作機(jī)理,強(qiáng)化了其荷電功能,同時(shí)相對(duì)減弱了其集塵功能,靜電處理部分能非常有效的消除煙塵中的大顆粒污染物,而對(duì)質(zhì)量比只占很小一部分卻導(dǎo)致人類感官刺
商用電磁灶的清潔保養(yǎng)很重要,但是好多廚師為此煩惱,下面巨尚小編給大家講講如何清潔保養(yǎng)電磁灶? 1、首先,清潔前請(qǐng)務(wù)必切斷電源; 2、微晶板要經(jīng)常清洗,以免太臟造成火力不足; 3、清洗油污垢,請(qǐng)選用中性洗潔劑擦拭; 4、輕微污垢,用干凈的濕布擦拭即可; 5、請(qǐng)勿直接用水沖洗,以免造成機(jī)器故障; 6、清潔時(shí),不能使用蒸氣清潔器; 7、使用后請(qǐng)關(guān)掉電源。 以上是巨尚小編對(duì)電磁爐清潔保養(yǎng)的簡(jiǎn)介,希望能幫
公司名: 西安巨尚廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機(jī): 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區(qū)興慶路中段69號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: xajscf.b2b168.com
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