君**：為什么醬酒初飲不知味，再飲已是懂酒人

時間：2020-05-22作者：深圳市君**酒業(yè)有限公司瀏覽：155

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  詞條說明

• 糯坤|君至尊酒業(yè)第二屆醬酒文化論壇即將召開

  年底了，即將迎來君**公司一年一度的“醬酒文化論壇”，本次是在深圳舉辦的*二屆，也是新品“糯坤”酒**亮相。特別請出了醬酒研究中心珍藏多年的“**好醬酒”，邀請了貴州省醬酒研究中心主任李小兵教授、*白酒*楊濤和來自各地的商界*人物以及150多名優(yōu)秀企業(yè)家等醬酒愛好者參加本次論壇。 擬定本月26日召開醬酒論壇的會議主題為“弘揚醬酒文化，品鑒**老酒”，現(xiàn)場君**酒業(yè)創(chuàng)始人鐘國權先生，將為大家分

• 存放幾年的醬酒最好喝？醬酒品鑒！

  相較于其他香型的白酒，醬香型白酒的確是一種非常特殊的白酒，俗話說“酒是陳的香，白酒年份越長，酒味越濃郁，口感越醇厚”這種白酒在品嘗的時候，你能夠感覺到它的味道非常濃郁，具有一定的層次感，較加的醇厚芳香。但想要體會到醬香型白酒的真正滋味，除了有一定的技巧外還要知道究竟存放幾年的醬酒才是較好的。 一、醬香酒的儲藏： 一般醬香型白酒的口感和風味跟后期的儲藏有很大的關系，剛剛釀造出來的醬香白酒口感不是很好

• 君至尊：為什么醬酒初飲不知味，再飲已是懂酒人

  我國的酒是世界著名的，尤其是醬香酒。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。不過，很多人表示**次喝感覺很難入口，后面越喝越好喝，這是為什么呢？ 1、人體難以感知的豐富風味物質 在自然釀造的過程中，產(chǎn)生的風味物質多達1600多種，而根據(jù)較新的研究成果顯示，有的醬香酒的風

• 君至尊：醬香酒要存放五到十年，需要注意些什么？

  醬香酒 隨著市面上白酒品牌越來越多，也從而出現(xiàn)了劣質白酒與優(yōu)質白酒之分，從而引起了不少酒友愛好者開始進行對優(yōu)質白酒的收藏和投資。白酒收藏等同于在收藏藝術，看到一瓶優(yōu)質白酒、一瓶老酒也就是在享受，或者進行投資從而獲得**額的收益，同樣也可以用來飲品，招待客人以及送禮，拿出一瓶收藏多年的老酒，酒香較顯醇厚，在說一段老酒與老友的故事，也就較變得有意境了。那么你知不知道如果想存一些醬香酒存放5到10年，需要