詞條
詞條說(shuō)明
影響廚房軸流排煙風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的條件有哪些?
軸流排煙風(fēng)機(jī)結(jié)合了軸流式和離心式風(fēng)機(jī)的特征,盡管它看起來(lái)較像傳統(tǒng)的軸流式風(fēng)機(jī)。從原理上來(lái)看,風(fēng)機(jī)是根據(jù)動(dòng)能轉(zhuǎn)換為勢(shì)能的原理,利用高速旋轉(zhuǎn)的葉輪將氣體加速,然后減速、改變流向,使動(dòng)能轉(zhuǎn)換成勢(shì)能。這種軸流排煙風(fēng)機(jī)可以使用較低的靜壓轉(zhuǎn)移大量的空氣。電機(jī)是動(dòng)力的來(lái)源,傳動(dòng)裝置是動(dòng)力的傳送媒介,風(fēng)輪是對(duì)空氣做功的根本工具,外殼是空氣流動(dòng)的引導(dǎo)裝置和機(jī)械的保護(hù)裝置。制造原因:軸流排煙風(fēng)機(jī)制造廠家對(duì)的質(zhì)量要求也
廣州不銹鋼廚房設(shè)備 不銹鋼廚房設(shè)備有哪些
廣州不銹鋼廚房設(shè)備 不銹鋼廚房設(shè)備有哪些1、爐灶:油炸爐:市場(chǎng)上通常有兩種油炸爐子。根據(jù)能源的不同,分為燃?xì)庠詈碗姶旁?。?lèi)型包括:?jiǎn)晤^油炸灶、單頭單尾油炸灶、雙頭單尾油炸灶、雙頭雙尾油炸灶、五星燃?xì)庠?、?jiǎn)單單頭灶、,食堂廚房還有一個(gè)大鍋爐、雙頭大鍋爐和一個(gè)大鍋爐和一個(gè)小鍋爐。蒸籠有兩種為煤氣蒸籠和電蒸籠。主要設(shè)備包括:蒸飯車(chē)和蒸飯車(chē)。一般來(lái)說(shuō),單門(mén)有四個(gè)盤(pán)、六個(gè)盤(pán)、八個(gè)盤(pán)、十個(gè)盤(pán)、十二個(gè)盤(pán)、雙門(mén)2
廣州廚房工程設(shè)計(jì) 商用廚房工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)
廣州廚房工程設(shè)計(jì) 商用廚房工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)1.廚房灶具配備**流行的溝式燃燒器,加強(qiáng)鼓風(fēng)機(jī),確保燃燒值能達(dá)到高效運(yùn)行的要求。2.建議廚房排煙系統(tǒng)選擇符合環(huán)保和消防要求的水煙罩+油煙凈化器復(fù)合油煙處理系統(tǒng),確保油煙效果符合國(guó)家**要求的排放標(biāo)準(zhǔn)。3.廚房通風(fēng)技術(shù)應(yīng)采用**的雙進(jìn)風(fēng)型、低噪音、強(qiáng)力環(huán)保型排風(fēng)機(jī)技術(shù),充分考慮中餐設(shè)備熱值高、油煙多的特點(diǎn)。4.廚房污水處理系統(tǒng)采用地溝、單級(jí)、多級(jí)隔油處理。5
廣州商用廚房工程 商用廚房工程設(shè)計(jì)留意事項(xiàng)
廣州商用廚房工程 商用廚房工程設(shè)計(jì)留意事項(xiàng)一、商用廚房工程設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)。商業(yè)廚房工程設(shè)計(jì)應(yīng)滿(mǎn)足衛(wèi)生條件。環(huán)境影響評(píng)估。相關(guān)的消防規(guī)則和客戶(hù)的需求,但也要實(shí)現(xiàn)合理的過(guò)程。設(shè)備配置正確,只要滿(mǎn)足上述幾個(gè)要素,廚房完成后正常運(yùn)行,廚師任務(wù)隨意。1.商業(yè)廚房工程設(shè)計(jì)商業(yè)廚房工程設(shè)計(jì)和施工。(1)廚房衛(wèi)生應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生規(guī)范和以下標(biāo)準(zhǔn):《餐飲服務(wù)食品安全操作標(biāo)準(zhǔn)》、《*人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲建設(shè)設(shè)計(jì)
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