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廣州廚房工程設(shè)計(jì) 商用廚房工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)以及注意事項(xiàng)
廣州廚房工程設(shè)計(jì) 商用廚房工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)以及注意事項(xiàng)商用廚房工程四大設(shè)計(jì)要點(diǎn):1.功能商設(shè)計(jì)商業(yè)廚房時(shí),主要考慮的是功能問題,只有功能齊全、功能強(qiáng)大,才不會影響整個(gè)烹飪過程,才美味的食物。2.面積廚房的面積一般占整個(gè)餐飲面積的20%,較低也不能低于10%左右,畢竟廚房的空間要足夠,不會造成擁擠。3.通風(fēng)廚房排煙和通風(fēng)的問題非常重要。排煙和通風(fēng)涉及廚師的工作環(huán)境。如果你想烹飪美味的食物,你必須創(chuàng)造一個(gè)
廣州不銹鋼廚房設(shè)備 不銹鋼廚房設(shè)備有哪些
廣州不銹鋼廚房設(shè)備 不銹鋼廚房設(shè)備有哪些1、爐灶:油炸爐:市場上通常有兩種油炸爐子。根據(jù)能源的不同,分為燃?xì)庠詈碗姶旁?。類型包括:單頭油炸灶、單頭單尾油炸灶、雙頭單尾油炸灶、雙頭雙尾油炸灶、五星燃?xì)庠?、簡單單頭灶、,食堂廚房還有一個(gè)大鍋爐、雙頭大鍋爐和一個(gè)大鍋爐和一個(gè)小鍋爐。蒸籠有兩種為煤氣蒸籠和電蒸籠。主要設(shè)備包括:蒸飯車和蒸飯車。一般來說,單門有四個(gè)盤、六個(gè)盤、八個(gè)盤、十個(gè)盤、十二個(gè)盤、雙門2
目前,廚房排煙管在餐館、酒店甚至家庭中應(yīng)用廣泛。人們對排煙管很熟悉。酒店廚房排煙設(shè)備的需求更為嚴(yán)格,但是,安裝廚房管道后,應(yīng)定期檢查。哪些部位需要定期檢查呢?接下來!將為大家詳細(xì)介紹!1.安裝設(shè)備定期檢查排煙通風(fēng)管、煤氣管、液化氣罐及其部件,也定期檢查檢測報(bào)警設(shè)備,并與檢測設(shè)備一起手動(dòng)定期檢查。防止檢測儀器在廚房潮濕高溫的環(huán)境中失效。2.加強(qiáng)通風(fēng),根據(jù)環(huán)境條件制作通風(fēng)設(shè)施由于廚房煤氣工作室都有排煙
廣州廚房排煙管道 廚房排煙管道規(guī)范有哪些1、廚房排煙管道的水平段不宜過長,較長水平的距離一般不要**過15m,且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,便于清理油污。2.根據(jù)規(guī)范,廚房排煙管道的排風(fēng)速度不應(yīng)小于10m/s,以防止油附著在風(fēng)速過低的煙道上。連接排風(fēng)罩的支管應(yīng)配備風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。3.廚房排煙系統(tǒng)的主要排煙管通風(fēng)面積不宜過小,風(fēng)速不宜過大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn),排煙主管道內(nèi)的風(fēng)速不得**過15m/s。否則
公司名: 廣州宏盛廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 沈生
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手 機(jī): 18145763212
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地 址: 廣東廣州天河區(qū)岑村紅花崗西街66號B501室
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