安徽森加電器有限公司較新招聘

時間：2018-08-31

作者：安徽森加電器有限公司

詞條
詞條說明
商用冷柜“秋困”怎么搞？保養(yǎng)節(jié)能不可少！
秋意漸濃，你的商用冷柜也進入秋困期？早上不整理，中午串味頭疼又郁悶。一周不清潔細菌滋生就如雨后春筍，商用冷柜秋困，多半是懶惰惹的禍。用好不容易，且用且珍惜。下面讓給您的冷柜解解乏吧！保養(yǎng)問題商用冷柜君在經歷日積月累的使用后，食物堆存，常年舊貨會有異味，滋生細菌，脾氣也有脾氣，你對它保養(yǎng)有加，它就為你百般辛勤服務，你對它粗暴亂用，它就會用罷工來回應你。所以，這個時候要做的當然是給它洗洗澡~并
制冷先鋒，保障食材新鮮的奧秘！
冷藏、冷凍行業(yè)的發(fā)展，使得冷柜的使用越來越普遍，在我們店里用的冰柜要是不制冷了，那么我們的銷量就會受到嚴重的影響。冷柜制冷效果的好壞決定了食物保存的質量好壞，質量好的冷柜能夠為我們提供新鮮的食物，**人們身體安全，劣質冷柜往往會導致食物過期，繼而引起食物中毒的可能。制冷的重要性是毋庸置疑的，冷柜設備的質量以及制冷能力直接影響到冷柜作業(yè)的性能和功率。食物凍不透、凍不勻？制冷先鋒，誰與爭鮮！
想要做好酒店面點工作？首先保證好面點間的管理！
民以食為天，面點是中國飲食文化必不可少的部分，中國的面點文化素以歷史悠久、制作精良，且品類豐富、風味多樣聞名世界隨著時代的發(fā)展以及人們就餐形式的變化，面點烹飪技術也越來越熟練，各大酒店還單獨設立面點區(qū)，為食客提供更加完美的飲食體驗同時要想做好后廚面點間的管理，也是需要花費一番心思的，酒店的面點間應如何正確管理呢？ ● 不使用不符合衛(wèi)生標準的原材料。原料經檢查人挑選，發(fā)霉、蟲蛀、變質原料應禁止使
冷柜定期清理指南！
商用冷柜是各大超市、便利店的必備設備，當商用冷柜在使用一段時間之后，往往會因為各種原因，導致各種問題出現(xiàn)，如污垢和異味問題。這不僅會影響冷柜內的貨物存放，大大降低消費者的購買欲，而且還會對食用者的身體健康造成隱患。異味危害健康冷柜雖然在低溫下工作，但不工作或低溫時內部的食物堆積很容易出現(xiàn)細菌滋生，反而還會為某些抗凍能力強的細菌提供更適宜的生存環(huán)境。例如耶氏細菌和李斯特菌會引起小腸結腸炎和紅斑