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詞條說明
想要做好酒店面點(diǎn)工作?首先保證好面點(diǎn)間的管理!
民以食為天,面點(diǎn)是中國飲食文化必不可少的部分,中國的面點(diǎn)文化素以歷史悠久、制作精良,且品類豐富、風(fēng)味多樣聞名世界 隨著時(shí)代的發(fā)展以及人們就餐形式的變化,面點(diǎn)烹飪技術(shù)也越來越熟練,各大酒店還單獨(dú)設(shè)立面點(diǎn)區(qū),為食客提供更加完美的飲食體驗(yàn) 同時(shí)要想做好后廚面點(diǎn)間的管理,也是需要花費(fèi)一番心思的,酒店的面點(diǎn)間應(yīng)如何正確管理呢? ● 不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料。原料經(jīng)檢查人挑選,發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料應(yīng)禁止使
“商品陳列是為了達(dá)到美化店面、刺激消費(fèi)者的作用,而不是把商品簡單地?cái)[放在一起。良好的商品陳列布局不僅可以營造出“精品”的氛圍,還可以突出商品的量感和一目了然的特點(diǎn),便于消費(fèi)者尋找和提取?!?科學(xué)、專業(yè)、適應(yīng)消費(fèi)者心理和需求的商品陳列往往能帶動(dòng)30%—40%的銷售增長。好的商品陳列堅(jiān)持把商品放在易于消費(fèi)者接近的位置,盡可能讓消費(fèi)者產(chǎn)生接觸商品的沖動(dòng),保持外觀整潔,而且價(jià)格標(biāo)簽、POP等標(biāo)志要和商品
冷藏、冷凍行業(yè)的發(fā)展, 使得冷柜的使用越來越普遍, 在我們店里用的冰柜要是不制冷了,那么我們的銷量就會(huì)受到嚴(yán)重的影響。 冷柜制冷效果的好壞決定了食物保存的質(zhì)量好壞,質(zhì)量好的冷柜能夠?yàn)槲覀兲峁┬迈r的食物,**人們身體安全,劣質(zhì)冷柜往往會(huì)導(dǎo)致食物過期,繼而引起食物中毒的可能。 制冷的重要性是毋庸置疑的,冷柜設(shè)備的質(zhì)量以及制冷能力直接影響到冷柜作業(yè)的性能和功率。 食物凍不透、凍不勻?制冷先鋒,誰與爭鮮!
喜報(bào)!賀森加電器旗下“雙熊廚房電器”正式入駐天貓旗艦店!
2018年9月19日,經(jīng)過層層篩選,森加品牌旗下雙熊廚房電器收到天貓商城入駐邀請,正式成為天貓電器保鮮柜類目下第8家進(jìn)駐品牌,天貓作為國內(nèi)電商平臺的領(lǐng)跑者,加入天貓商城,將更好提高“”森加“”品牌的知名度,展現(xiàn)品牌價(jià)值,在商城,消費(fèi)者能更直觀比較產(chǎn)品,通過方便快捷的方式選到自己心儀的保鮮冷柜! 森加電器公司成立之初,櫛風(fēng)沐雨、穩(wěn)扎穩(wěn)打,在國內(nèi)制造業(yè)普遍看衰的大環(huán)境下,抓住質(zhì)量和服務(wù)這一重點(diǎn),不滿足
公司名: 安徽森加電器有限公司
聯(lián)系人: 武傳緒
電 話: 05557194596
手 機(jī): 18061696880
微 信: 18061696880
地 址: 安徽馬鞍山花山區(qū)信息路51號
郵 編: 243000
網(wǎng) 址: senjiadianqi.b2b168.com
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