怎樣才能制出透明的冰塊呢

時間：2021-05-28

作者：南京超坤干冰有限公司

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詞條說明
冰塊怎樣妙用
冰塊怎樣妙用退熱：將冰塊用塑料袋裝好，用干毛巾包裹在頭、頸、腋下、胸部等處，能較快使體溫下降，防止大腦燒傷。治燙傷：輕度燙傷可用潔凈冰塊直接塊敷在燙傷處，不僅可以止痛，還能減少水泡發(fā)生。治中暑：夏季中暑，可立即在頭、胸部塊敷。當頭部受陽光直射出現(xiàn)劇烈頭痛時，也可立即用冰塊降溫。治皮炎：夏季如果身上長痱子或出現(xiàn)了小紅疹，可用冰水擦洗患部，既止癢，又能使痱疹早日消退。治外傷：撞傷及扭傷后，不可以熱敷，
南京干冰在食品中領域中的應用
南京干冰在食品中領域中的應用食用干冰，在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次?如制作龍蝦刺身。龍蝦、蟹、魚翅等海產品冷凍冷藏。干冰不會化水，較水冰冷藏較清潔、干凈，
冰塊性質
冰塊性質冰是一種透明的六方晶系的晶體結構純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會結冰如水中含有雜質，壓力增加，水的結冰點都會下降冰的融點即為水的冰點隨著大氣壓升高，冰的融點也升高冰的融解熱為331.6～335.7kJ/kg，通常取335?kJ/kg冰的比重與其溫度、冰形成時的環(huán)境壓力、冰中有否空氣泡和水的純度有關水結成冰后，密度減少，體積增大一般在實用上，冰的溫度從0℃到-20℃時，其平均比
怎樣保存南京干冰
怎樣保存南京干冰干冰也稱固體二氧化碳，零下78.5度，它能直接升華為無毒、無味的二氧化碳氣體，升華同時較低溫的二氧化碳氣體遇到常溫的空氣，立即形成白色的濃霧，美麗動人。"干冰"是固態(tài)二氧化碳的俗稱，能夠獲得?-78.9℃（另說）的超低溫，與普通冰塊（0℃）相比，具有體積小，冷卻效果較好的特點，而且"干冰"升華過程中不產生任何水份。同時，"干冰"具有殺菌作用，能夠有效防止食品中細菌的繁殖，