詞條
詞條說(shuō)明
冰塊怎么做制作冰決方法:1.模具,找涼開(kāi)水倒入模具中,放入冰箱,冷凍一天即可買一些塑料的冰格(有些冰箱本身就帶有冰格),然后在冰格里面放入涼的白開(kāi)水,較好是純凈水,千萬(wàn)別用自來(lái)水(因?yàn)樽詠?lái)水在冰凍過(guò)程中會(huì)排除水之外的不純物質(zhì),溶在水里的空氣也成為氣泡而被排除。但是冰凍過(guò)程太快時(shí),氣泡來(lái)不及“跑”掉而被凍在冰塊里,做出來(lái)的冰塊就呈白色了。)把冰格放入冰箱的速凍區(qū)放一段時(shí)間,便可以制做出透明純凈的冰塊
怎樣才能制出透明的冰塊呢?【1】大體說(shuō)來(lái),冰塊變白的原因有以下兩點(diǎn):A.溶在水里的空氣變成了氣泡;B.冰凍過(guò)程太快,氣泡來(lái)不及“跑”掉。【2】我們可以從【1】的A、B著眼,來(lái)想想使冰塊透明的方法。A的對(duì)策:把水燒開(kāi),盡量減少水里所含的空氣。也就是說(shuō),使用開(kāi)水。B的對(duì)策:商店銷售的冰塊,是花了24小時(shí)以上的時(shí)間慢慢地冰凍而成的,而用家庭冰箱是做不到這點(diǎn)的。但是,我們可以試試在容器周圍包裹緩沖泡沫塑料
南京干冰由什么組成干冰外表像冰,冰是由水構(gòu)成的,水的化學(xué)式是H2;那么干冰是由什么構(gòu)成的呢?固態(tài)的二氧化碳叫干冰,它是由二氧化碳分子C02在低溫下形成的,因此干冰是由co2構(gòu)成的。干冰雖然與水冰有著相似的物理特性,卻有截然不同的成分組成,比冰作用多,能降溫、保鮮、制冷,放煙等,今天我們大家一起探討干冰的構(gòu)成。干冰是固體二氧化碳,而二氧化碳分子由一個(gè)碳原子和兩個(gè)氧原子構(gòu)成;準(zhǔn)確地說(shuō),二氧化碳這種物質(zhì)
【工業(yè)冰塊】不銹鋼冰塊和普通的冰塊有什么區(qū)別?
不銹鋼冰塊和普通的冰塊有什么區(qū)別?一、性質(zhì)不同1、普通的冰塊:液體水被冰凍后制成的固體水。2、不銹鋼冰塊:由304不銹鋼制成,不會(huì)溶入水中影響口感。它含有特殊的冷凍液體,比傳統(tǒng)的冰塊較持久。二、原理不同1、普通的冰塊:自然界中的純凈水在正常大氣壓下會(huì)結(jié)冰到0攝氏度,如果水中含有雜質(zhì),水的冰點(diǎn)會(huì)隨著壓力的增加而降低。冰的熔點(diǎn)是水的冰點(diǎn)。隨著大氣壓的升高,冰的熔點(diǎn)也隨之升高。2、不銹鋼冰塊:采用物理降
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