【冰塊】冰塊有什么用？

時間：2021-06-17

作者：南京超坤干冰有限公司

詞條
詞條說明
南京干冰使用范圍
南京干冰使用范圍干冰的使用范圍廣泛，在食品、衛(wèi)生、工業(yè)、餐飲中有大量應(yīng)用。主要有：1.餐廳業(yè)菜肴裝飾、氣份營造、影視效果、舞臺、會場煙霧制造;2.冷凍食品儲藏與運輸；3.家禽肉品冷凍保存；4.空運、航運需長時間冷凍需求者；5.低溫冷凍醫(yī)療用途；6.熱處理、低溫收縮金屬組件；7.生鮮超商業(yè)停電時食品冷凍保存，應(yīng)急制冷；8.無水制冷、消防滅火；9.工業(yè)清洗、去除積垢，是目前及未來干冰較大的用途之一。1
南京干冰詳情
干冰外表像冰，干冰熔化時不會像冰那樣變成液體，干冰蓄冷是水冰的1．5倍以上，吸收熱量后升華成二氧化碳氣體，無任何殘留、無毒性、無異味，有滅菌作用。它受熱后不經(jīng)液化，而直接氣化。干冰是二氧化碳的固態(tài)，由于干冰的溫度非常低，溫度為攝氏負78.5度，因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。干冰運用:1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。2、制作冰淇淋時加入干冰，
【冰塊】青檸薄荷冰塊凍冰塊做法
青檸薄荷冰塊青檸和薄荷切碎后放入冰格，擠少許青檸汁，加水凍成冰塊。這款冰塊是MOJITO（莫吉托）的**搭檔，加上蘇打水、朗姆酒和糖漿即可。菠蘿冰塊：一個大菠蘿榨的汁，大概可以凍16個冰格。該方法適用于任何水果。只取果汁的話，攝入的纖維素會少很多，推薦連果肉一起凍起來哦！咖啡冰塊：沖泡一杯咖啡，加入適量蜂蜜或楓糖漿，倒入冰格中凍成冰塊。取6塊咖啡冰，再倒入適量牛奶或杏仁奶，就是較棒的冰奶咖啦！蜂蜜
南京干冰用途
南京干冰用途? ??? 固態(tài)的二氧化碳稱做“干冰”。“干冰”是一種比冰較好的致冷劑。它冷卻的溫度比冰低的多，利用“干冰”可以產(chǎn)生-78℃的低溫。而且，“干冰”熔化時，不會像冰那樣變成液體，它直接蒸發(fā)成為溫度很低的、干燥的二氧化碳氣體，因此它的冷藏效果特別好?！案杀爆F(xiàn)在用來保藏*腐爛的食品。?具體作用?▲航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏