【食用冰塊】冰塊的用處

時間：2021-07-06作者：南京超坤干冰有限公司瀏覽：521

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• 詞條

  詞條說明

• 干冰除膠

  干冰除膠的原理：原理主要是利用干冰的物理性質(zhì)變化來實現(xiàn)除膠效果。?干冰是固態(tài)的二氧化碳，當干冰顆粒接觸到膠質(zhì)表面時，它會升華，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)，這個過程會吸收大量的熱量，導(dǎo)致膠質(zhì)冷卻和脆化。干冰顆粒的沖擊力會使冷卻和脆化的膠質(zhì)層剝離，從而達到除膠的效果.干冰除膠的過程包括以下幾個步驟?：?干冰顆粒的制備?：干冰通常是通過將液態(tài)二氧化碳壓縮成顆粒狀。?沖擊和冷卻?：干冰顆粒在高壓氣流中被加速，沖擊

• 南京干冰物理特性

  南京干冰物理特性干冰是固態(tài)二氧化碳溫度為零下79℃(-79℃)?；汽化時，?溫度仍在零下20℃（-20℃）左右?；空氣中的水氣被它冷卻成小水滴(霧滴)，?而形成白色煙霧狀?；固態(tài)二氧化碳。為白色分子晶體；熔點-56．6℃（5．2′?101325Pa），-78．477℃升華（101325Pa），密度1．56g/cm3（-79℃）；具有面心立

• 南京干冰基礎(chǔ)知識

  南京干冰基礎(chǔ)知識干冰是二氧化碳的固態(tài)，由于干冰的溫度非常低，溫度為攝氏負78.5度，因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度，并且已經(jīng)被廣泛的使用。干冰在溶解時不是由固態(tài)轉(zhuǎn)化為液態(tài)，而是由固態(tài)直接升華為氣態(tài)，因此其融化并不會產(chǎn)生任何水或液體，也由此我們稱它做“干冰”。一般而言,一塊完整的干冰在24小時之內(nèi)因為升華的關(guān)系會消耗很大。而這些升華所造成的損耗也同樣無處不在

• 怎樣才能制出透明的冰塊呢

  怎樣才能制出透明的冰塊呢？【1】大體說來，冰塊變白的原因有以下兩點：A.溶在水里的空氣變成了氣泡；B.冰凍過程太快，氣泡來不及“跑”掉?！?】我們可以從【1】的A、B著眼，來想想使冰塊透明的方法。A的對策：把水燒開，盡量減少水里所含的空氣。也就是說，使用開水。B的對策：商店銷售的冰塊，是花了24小時以上的時間慢慢地冰凍而成的，而用家庭冰箱是做不到這點的。但是，我們可以試試在容器周圍包裹緩沖泡沫塑料