詞條
詞條說明
瓜爾膠的應(yīng)用護(hù)發(fā)用作頭發(fā)及皮膚的調(diào)理劑、抗靜電劑及增稠劑,適用于洗發(fā)香波、護(hù)發(fā)素。?造紙助劑研究表明,瓜爾膠能適應(yīng)現(xiàn)代工廠零排放的要求,在提高紙頁留著和濾水的同時(shí)能保持或提高紙頁勻度,是一種前景廣闊的環(huán)保助劑。?上述就是為你介紹的有關(guān)瓜爾膠的應(yīng)用的內(nèi)容,對此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網(wǎng)站,我們會(huì)有專業(yè)的人士為你講解。
黃原膠( Xanthan gum) ,又名漢生膠,是由野油菜黃單胞桿菌(?Xanthomnas campestris) 以碳水化合物為主要原料( 如玉米淀粉) 經(jīng)發(fā)酵工程生產(chǎn)的一種作用廣泛的微生物胞外多糖。它具有獨(dú)特的流變性,良好的水溶性、對熱及酸堿的穩(wěn)定性、與多種鹽類有很好的相容性,作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑,可廣泛應(yīng)用于食品、石油、醫(yī)藥等20多個(gè)行業(yè),是目前世界上生產(chǎn)規(guī)模最大
食用膠是世界上廣泛使用的食品添加劑,幾乎所有的食品都使用食用膠。食用膠在肉制品行業(yè)的應(yīng)用,可以提高肉制品的質(zhì)量,增加附著力和保水性,賦予產(chǎn)品良好的口感,提高肉制品的產(chǎn)量。因此,食用膠是肉制品加工中不可缺少的元素。目前,肉制品中使用的食用膠種類很多,大多從植物、海藻、微生物和動(dòng)物中提取。世界上允許使用的食用膠品種約60種,而中國允許使用的食用膠品種約40種,其中卡拉膠、黃原膠、瓜爾豆膠、魔芋膠、刺槐
在2合1香波配方中的表現(xiàn)使用配方完全一樣的2合1香波體系,包含有陽離子調(diào)理劑,硅油和相同的表面活性劑。香波中含有陽離子瓜爾膠及作為比對的國內(nèi)外常用同類調(diào)理劑A、B、C,結(jié)果顯示含陽離子瓜爾膠的體系性能和其它產(chǎn)品類似,不同的地方如下:在濕梳理和濕發(fā)感覺上,陽離子瓜爾膠優(yōu)于A聚合物香波;在干梳理方面,優(yōu)于B聚合物香波;在濕梳理和泡沫量上,優(yōu)于C聚合物香波。陽離子瓜爾膠具有更少的積聚性和更好的親和能力聚
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