詞條
詞條說(shuō)明
學(xué)校食堂廚房應(yīng)該如何進(jìn)行布局設(shè)計(jì)
學(xué)校食堂廚房工程設(shè)計(jì)是整個(gè)學(xué)校食堂的**,學(xué)校供應(yīng)量大,廚房配置的好壞直接決定了后期食堂供應(yīng)的成效。設(shè)備的布局及配置標(biāo)準(zhǔn)是重中之重。學(xué)校食堂廚房布局設(shè)計(jì)需要符合食材的處理流程:倉(cāng)庫(kù)、粗加工、精加工、熱廚區(qū)、涼菜間、售賣間、洗碗間等,根據(jù)食堂面積,供應(yīng)人數(shù)等進(jìn)行綜合分區(qū)。還要符合各工作崗位的順序,防止人員工作流程的交叉,人員出入口和物料、垃圾出入口都要分別設(shè)置。廚房設(shè)備的布局類型根據(jù)廚房結(jié)構(gòu)、面積等
??安裝油煙凈化器能夠有效保護(hù)人員健康和防止周邊環(huán)境污染。多個(gè)科學(xué)中都明確指出,油煙對(duì)人體還有環(huán)境有巨大的威脅,不僅誘發(fā)疾病,還破壞了生態(tài)環(huán)境。因此安裝油煙凈化器的是對(duì)環(huán)境和人們有好處的,能有效防止油煙帶來(lái)的疾病侵害和防止油煙對(duì)周邊環(huán)境生態(tài)的破壞。? ? ? ?成都奧科廚具廠低空油煙凈化一體機(jī)的工作原理:? ? &nb
商用廚房選用不銹鋼設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)有哪些
現(xiàn)如今商用廚房設(shè)備一般都是選擇不銹鋼材質(zhì),不銹鋼因?yàn)槠溆捕雀?,抗擊性好?,耐高溫,耐磨性好,無(wú)味環(huán)保等特點(diǎn)被廣泛應(yīng)用,在商用廚房中到處都是不銹鋼設(shè)備的身影。今天我們一起來(lái)了解一下它的優(yōu)點(diǎn)。商用廚房中不銹鋼設(shè)備包括:1、存儲(chǔ)類:貨架、米面架、調(diào)理柜臺(tái)、碗柜、冰柜等;2、烹飪類:灶具、炊具、蒸柜、烤箱、炸爐等;3、洗滌類:各種清洗池、洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、高壓花灑、洗地龍頭等;4、加工類:絞切機(jī)、去皮機(jī)
在打造商用廚房的征程中,選擇合適的合作方是確保項(xiàng)目成功的關(guān)鍵。從采購(gòu)到施工,每個(gè)環(huán)節(jié)都不容有失。一、采購(gòu)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵考量1.?產(chǎn)品多元化??奧科廚具提供豐富的產(chǎn)品系列。從大型烹飪爐灶到精致的餐具,從高效的冷藏設(shè)備到耐用的清潔設(shè)施,一應(yīng)俱全,滿足商用廚房的多元需求。2.?質(zhì)量**??我們深知質(zhì)量是商用廚房的根基。奧科廚具的產(chǎn)品均遵循嚴(yán)格的生產(chǎn)
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
電 話:
手 機(jī): 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號(hào)
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