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食品機械行業(yè)行情分析


    青島中地捷特食品機械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機等

  • 詞條

    詞條說明

  • 電磁炒鍋的特點與應(yīng)用

    ?電磁炒鍋的特點與應(yīng)用:電磁炒鍋適合用于食品加工廠,醬料加工廠適用于肉類加工業(yè)、湯類敖制業(yè)及快餐加工業(yè)等食品加工領(lǐng)域,翻轉(zhuǎn)輕松,出料方便,可調(diào)節(jié)加熱功率大小。適用于煲、燉、煮、熬、燜等各種烹飪方式。 ? ? ?電磁炒鍋可以替代普通電加熱、燃?xì)饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備,采用夾層電磁加熱結(jié)構(gòu),電磁智能控制,具有加熱均勻、衛(wèi)生、環(huán)保等特點。還可以一

  • 橫軸攪拌炒鍋的作用

    橫軸攪拌炒鍋顧名思義,是攪拌炒鍋的一種,它是依靠橫軸攪拌的方式來翻動,具有外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等優(yōu)點。橫軸攪拌炒鍋價格目前還不確定,它是隨著市場價格而波動的,具體價格還是要咨詢廠家。橫軸攪拌炒鍋適用范圍很廣,廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞等行業(yè),在這一時半會也說不明白,下面讓小編來具體介紹一下橫軸攪拌炒鍋適用范圍吧! 橫軸攪拌炒鍋的優(yōu)勢: 1.加熱迅速,溫度可調(diào);

  • 鹵煮生產(chǎn)設(shè)備特點

    鹵煮生產(chǎn)設(shè)備特點: 1、整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。 2、水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。 3、主要適用于肉類、禽類、魚類、豆類的連續(xù)鹵制,還可以上色和表面風(fēng)干,以及脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙。 4、將物料倒入槽體內(nèi),經(jīng)過設(shè)定的鹵制時間后,由出料口提升出來,實現(xiàn)流水線作業(yè),為保證鹵

  • 中央廚房的操作流程

    用*廚房加工的好處就是:省時、省工、省錢、提高產(chǎn)品附加值,實現(xiàn)企業(yè)利潤較大化,保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性。 現(xiàn)在*廚房: 設(shè)備代替人工,降低人力成本 保證口味統(tǒng)一,防止技術(shù)擴散 間接降低房租,節(jié)省運營成本 集中規(guī)模采購,品質(zhì)穩(wěn)定安全 傳統(tǒng)*廚房: 廚師廚工薪水年年漲,用工成本高居不下 配料比例有人工誤差,菜品口碑無法統(tǒng)一 廚房占用**過 30%以上,房租隨之水漲船高 分散采購,采購成本高

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