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食堂洗碗機(jī)的注意事項


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  • 詞條

    詞條說明

  • 東莞飯菜真湘餐飲有限公司

  • 洗碗機(jī)廠家保養(yǎng)

    1、洗碗機(jī)功率比較大,使用洗碗機(jī)時宜單獨(dú)供電,所配用的插座容量為10A、250V的單相三孔插座,并且要有良好的接地。 2、洗碗機(jī)應(yīng)水平放置,要遠(yuǎn)離石油氣爐等熱源,也不要長期讓陽光直射洗碗機(jī),以免外殼漆層褪色變黃或脫落,影響外表美觀。 3、為了保證進(jìn)水管、排水管正常進(jìn)水、排水,擺入水管時力求順暢,防止折彎或迂回打結(jié),不要用重物壓在膠管上。 4、使用洗碗機(jī)時,勿用**70攝氏度的熱水,以免塑料、橡膠

  • 商用洗碗機(jī)的操作流程及保養(yǎng)方法

    一、商用洗碗機(jī)的種類商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類,為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動強(qiáng)度,提高了工作效率,增進(jìn)清潔衛(wèi)生。二、商用洗碗機(jī)的操作流程1.回收 :將餐具從餐廳里回收放置在一起,待洗。2.除雜 :將已收回的餐具中剩飯等粗大的殘渣去除倒入垃圾桶內(nèi),若餐具內(nèi)還有剩余的殘渣,可先用清水沖洗將其去除。3.初洗 :根據(jù)餐具的粘黏性程度,再把餐具用高壓 花

  • 商用洗碗機(jī)本身有什么優(yōu)勢?

    商用洗碗機(jī),字面理解就是用于商業(yè)場所,非家用,但不少人把商用洗碗機(jī)理解為餐飲具集中消毒公司所用的洗碗機(jī)。其實這種說法是不正確的,餐具消毒公司用的洗碗機(jī)叫餐消洗碗機(jī)或流水線洗碗機(jī),而商用洗碗機(jī)是食堂、酒店、餐廳等餐飲場所**的洗碗機(jī)。小編給大家分享商用洗碗機(jī)的特點(diǎn)及優(yōu)勢。商用洗碗機(jī)以其清洗速度快、洗滌量大、消毒效果好、節(jié)省人力、減少餐具破損等優(yōu)勢特點(diǎn),正被越來越被的酒店、餐廳、食堂認(rèn)識和接受使用。在

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