詞條
詞條說(shuō)明
秋季是桂花開放的季節(jié),南城酒械,這個(gè)季節(jié)里走在路邊,會(huì)聞到很濃郁的桂花香,讓人的心情也不自覺(jué)的好了起來(lái)。桂花不僅能夠給人們帶來(lái)觀賞**,還能夠使用桂花進(jìn)行釀酒哦。這種釀制出來(lái)的酒不僅香甜,還會(huì)讓人喝上癮的。家中釀制過(guò)桂花酒的人,應(yīng)該深知這種酒的制作方法和美味。桂花酒的釀制方法簡(jiǎn)單易學(xué),相信看過(guò)下面文章的介紹大家應(yīng)該就知道了。 1. 將桂花置于通風(fēng)陰涼處攤開風(fēng)干一夜,然后每斤桂花加入四兩白糖(粉狀冰
合康釀酒設(shè)備分享釀酒過(guò)程中加入稻殼的原因
釀酒設(shè)備是用來(lái)生產(chǎn)釀造白酒的設(shè)備,在生產(chǎn)過(guò)程中釀酒設(shè)備的使用大大提高了工作效率,讓釀酒量大量提高,是現(xiàn)在釀酒企業(yè)使用較多的生產(chǎn)設(shè)備。我們知道在釀酒過(guò)程中,會(huì)需要用到稻殼,很多人都很好奇為什么要加入稻殼,加入稻殼的原因是什么,需要加多少?釀酒設(shè)備下面就分享下釀酒過(guò)程中加入稻殼的原因。 一、稻殼的理化特性 稻殼是由外穎、內(nèi)穎,護(hù)穎和小穗軸等幾部分組成,外穎**部之外長(zhǎng)有鬢毛狀的毛。正稻殼則是由一些粗燥
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(二)生產(chǎn)工藝流程 小米→浸米→蒸飯→攤涼(加入生麥曲)→落缸發(fā)酵(加入糖化酶)→喂飯(加入糖化酶、活性干酵母)→主發(fā)酵→后發(fā)酵→壓榨→澄清→煎酒→陳貯→勾兌檢驗(yàn)→灌裝→巴氏滅菌→成品 (三)操作要點(diǎn) 1.浸米 將小米倒入浸米池,淘洗干凈后進(jìn)行浸米,水面淹過(guò)米面約30cm,水溫控制在20-25℃,浸泡24h。 2.蒸飯 把浸米瀝干后倒入甑鍋內(nèi),開汽蒸料,待全面上汽,再蒸3-5min,關(guān)掉蒸汽,潑入
家庭釀酒設(shè)備體型較小,方便在家中使用,可以在家里產(chǎn)出酒品用來(lái)飲用,這讓很多喜歡飲酒的人十分感興趣,想要了解一些相關(guān)的知識(shí),本文就為大家介紹一些家庭釀酒設(shè)備相關(guān)的特點(diǎn),方便大家在考慮時(shí)作參考。 1、設(shè)備設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)合理,選用不銹鋼材料進(jìn)行制作,有著不錯(cuò)的抗腐蝕性能,使用時(shí)間長(zhǎng),尺寸較多適用不同的擺放環(huán)境。 2、操作簡(jiǎn)單,自動(dòng)化程度高,容易學(xué)習(xí),產(chǎn)出酒品便利。 家庭釀酒設(shè)備 3、功能簡(jiǎn)單但夠全,因?yàn)槭羌?/p>
公司名: 佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 李興旺
電 話: 0757-82136416
手 機(jī): 13570511505
微 信: 13570511505
地 址: 廣東佛山南海區(qū)佛山大道北(樂(lè)安)站旁源泉酒店11樓
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